Etusivu Jälkiruoka Pannukakku, maailman paras?!?

Pannukakku, maailman paras?!?

by Peggy
Julkaistu: Viimeksi päivitetty
Yksi pala vai ottaisinko kaksi? Hmmm… kaksi, tietty!

Pannukakku eli pannari!

Arkena on mukava herkutella, hyvällä jälkkärilla. Pannukakku on juuri sellainen herkkujen herkku, ettei aikaa meni liiaksi ja siitä riittää isommallekkin poppoolle. Sen tekeminen on helppoa ja yleensä raaka-aineetkin siihen löytyy valmiina kaapista. Monesti näkee pannukakku ohjeissa, ”maailman paras pannukakku” lauseen ja aina ohje on erilainen kuin se ”toinen” maailman paras. Onneksi makuasioista ei voi kiistellä tai ei ainakaan pitäisi! Vanhasta reseptivihkosestani löytyy monta erilaista ohjetta, mutta tämä kirjoittamani ohje on omasta mielestäni ”se”maailman paras pannukakku, mitä itse tiedän ja sitä mieltä on meidän koko poppoo :) Joten kruunaan sen MAAILMAN PARAS PANNUKAKKU-tittelillä, kunnes vastaan tulee uusi.

Taikinasta tulee iso pellillinen.

1 l maitoa
4 kanamunaa
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
60 g voita
(1 tl kardemummaa)

Riko kanamunat yksitellen kulhoon ja vatkaa kevyesti. Lisää maito ja sekoita.
Sekoita kuivat-aineet keskenään ja lisää joukkoon, niin että taikina on tasaista.
Sulata voi ja kaada se lopuksi taikinan joukkoon.
Anna taikinan turvota  hetki jääkaapissa, noin puoli tuntia.
Paista uunissa 220 asteessa, leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä, noin 25 minuuttia.
Leikkaa paloiksi ja tarjoile hillon, kermavaahdon, marjojen tai vaikkapa hedelmien kera.

Lue myös nämä

6 kommentit

Nanne 19 helmikuun, 2014 - 1:14 pm

Minä teen aikalailla samalla ohjeella, mutta jätän nuo sokerit kokonaan pois. Tykkään kun letut ja pannukakku maistuvat hieman suolaiselta. Sit siihen päälle vähän mansikkahilloa ja kermavaahtoa, aiai… :) Ihana makean & suolaisen yhdistelmä.

Peggyn pieni punainen keittiö 19 helmikuun, 2014 - 1:56 pm

Sinullakin on sitten ehdottomasti maailman parasta :D Meillä lapset tykkää hirmuisesti pannanista ja aikuisillekin maistuu. Joskus laitan kanelia ja kardemummaa taikinaan ja silloin syän omppuhillon kanssa. Nam!!

Anonyymi 19 helmikuun, 2014 - 3:24 pm

Ihana ohje! <3

t. SuSSu

Peggyn pieni punainen keittiö 19 helmikuun, 2014 - 3:41 pm

Kiitos SuSSu :) Pannari on niin ihana herkku <3

Jaana Kärki 23 syyskuun, 2014 - 9:29 am

pakko tehä ! :D

Peggy 23 syyskuun, 2014 - 11:42 am

Meillä meni eilen kokonainen uunipellillinen neljään pekkaan ja lapset kysyi tänään, onko lisää ? :D Hyvää oli!

Kommentointi on suljettu.