Ruusuinen vadelma-whoopie

Kukapa ei haluaisi taianomaista hetkeä, jolloin koko elämä tuntuu kuin ruusuilla tanssisi. Jos tanssiminen ei onnistu, voit tehdä ainakin näitä taianomaisia whoopieta ja silloin saat elämän ainakin maistumaan ruusuille ;)

Ruusuisiin hetkiin tarvitset ruusuvettä. Sitä voi tehdä itse luonnossa kasvavista ruusuista tai kukkapenkissä kasvatetuista lajikkeista. Kuitenkin helpoin tapa on ostaa ruusuveden suoraan esim. luontaistuotekaupasta. Iso pullollinen maksoi alle 7€, jonka ostin Life-myymälästä. Tarjoilin whoopiet vadelma-ruusumehun kanssa, nam! Suosittelen ruusuista herkkuhetkeä lämmöllä.

Roses are red,
Violets are blue,
Sugar is sweet,
Whoopies, I love you.

Ohjeesta tulee 12 kpl

Taikina:

115 g pehmeää voita
2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1/4 suolaa
1 muna
1 1/2 dl piimää
 3 tl ruusuvettä

Vaahdota voi ja sokeri.
Sekoita jauhot, sooda ja suola keskenään.
Lisää joukkoon muna ja ruusuvesi sekä puolet jauhoseoksesta.
Lisää piimä ja loput jauhoseoksesta, sekoita tasaiseksi.
Pursota tai nostele lusikalla samankokoisia nokareita leivinpaperoidun uunipellin päälle. Muista jättää tarpeeksi tilaa whoopiesille koska taikina leviää kypsentyessään jonkun verran.
Paista 180 asteessa noin 12 minuuttia.
Jäähdytä hetki uunipellillä ja nosta sitten ritilälle jäähtymään täysin ennen täytteen laittoa.

Täyte:

100 g voita
2 dl tomusokeria
1 prk vaahtokarkkilevitettä (Marshmallow Fluff)
Vadelmia

Vatkaa huoneenlämpöinen voi pehmeäksi.
Sekoita joukkoon tomusokeri ja vaahtokarkkilevite, niin että saat aikaan notkean massan.
Laita täyte pursotinpussiin ja täytä whoopiet.
Lisää muutama vadelma ja nosta whoopien toinen puoli päälle.
Hunnuta tomusokerilla.

Nauti tanssahdellen pala ruusuista whoopieta.