Aamiainen ja brunssi

Juhlava ja näyttävän näköinen juustotorni on todella helppo tehdä erikokoisista juustokiekoista. Tornista saa näppärästi valmistettua ison tai pienen, juhlijoiden mukaan. Joten ihan ensimmäisenä kannattaakin laskea syöjien määrä ja vasta sen …

Rapeat ja herkullisen mehevät kurpitsavohvelit maistuvat aivan ihanalta ja erityisen hyvältä vaahterasiirapin kanssa nautittuna. Ja jos olet pähkinöiden ystävä, suosittelen kokeilemaan vaahterasiirappi-pähkinä-kurpitsavohveli yhdistelmää. Kurpitsavohvelit sopivat aamiaiselle, brunssille ja välipalaksi. Voit …

Herkullisen makuiset pienet porkkanaletut maistuvat niin välipalana kuin pääruokanakin. Porkkanaletuista saa loihdittua helposti lisukkeiden avulla joko suolaisen tai makean vaihtoehdon. Letut voi toki tehdä myös suuremman kokoisina ja esim. suolaisina …

Kun haluat aamiaiselle tai välipalaksi jotain uutta ja erilaista, suosittelen kokeilemaan munakasrullaa. Aasialainen munakasrulla on kertakaikkisen herkullista ja ulkonäöltään vähän kuin pieni sushi. Nämä suolaiset suupalat voi nauttia puikoilla tai …

Herkullisen pienet suupalat, kreikkalaiset lihapullat saavat mehevän makunsa mm. täyteläisestä fetajuustosta, valkosipulista ja yrteistä. Lihapullat sopivat nautittavaksi sellaisenaan ns.naposteluruokana tai esimerkiksi arkiruokana raikkaan salaatin ja pinaattiriisin kanssa. Jos kaipaat lihapullien …

Tomaateilla täytetty mehevä yrtti-valkosipulifocaccia on kuin pieni pala Italiaa. Herkullinen leipä saa makua makeiden tomaattien, tuoreiden yrttien ja valkosipulin lisäksi hyvälaatuisesta oliiviöljystä sekä sormisuolasta. Muut raaka-aineet ovat hyvin perinteisiä, joka …

Veriappelsiinit ovat nyt sesongissa ja tänään niistä loihditaan herkulliset veriappelsiini-mozzarellaleivät, jotka sopivat niin aamiaiselle, brunssille tai vaikkapa iltapalaksi. Leipä paahdetaan uunissa rapeaksi ja päälle laitetaan ihanan pehmeä ja pirteän makuinen …

Herkullisen makuiset pienet suupalat, suolaiset madeleinet sopivat erinomaisesti juhlapöydän tarjottaviin. Niitä voi napostella sellaisenaan tai dipata vaikkapa lohimousseen. Suolaiset madeleinet valmistuvat todella helposti ja raaka-aineet löytyvät usein jo kotoa. Itse …

Ihanan kuohkeat appelsiinipannukakut pekonilla ja kaneli-vaahterasiirappivoin kanssa ovat jotain niin hyvää, että sitä on vaikea edes kuvailla. Itselleni ei olisi edes tullut mieleen yhdistää makeita appelsiinipannukakkuja suolaisen pekonin seuraksi. Resepti …

Kaupallinen yhteistyö Santa Maria Suolaiset ja makeat Next Mex-tortillat ovat täydellistä hemmotteluruokaa. Makean himoon karamellisoidut omenatortillat sekä suolaisen ruoan ystävälle, paahteiset kurpitsatortillat parmesanilla. Molempi parempi, joten kannattaakin kokeilla kumpaakin reseptiä. …