Vispipuuron kepeän samettinen koostumus ja makean kirpsakka maku on herkullinen yhdistelmä. Mausteilla saa vispipuuroon uusia makuvivahteita ja jouluinen vispipuuro on yksi lempipuuroistani. Se tuo joulun hieman lähemmäksi ja jo lusikallinen …
Jälkiruoka
-
-
A nice cup of tea, anyone? Tänään juodaan kello viiden teet ja sen kanssa herkutellaan muutamat skonssit. Makeat skonssit hillolla ja täyteläisellä mascarponella saavat myhäilemään ilosta. Kello viiden teellä on …
-
Panna cotta on herkullinen ja helposti valmistuva italialainen klassikkojälkiruoka, joka ei paljon esittelyitä kaipaa. Kun jälkiruokaan lisätään vielä mukaan valkosuklaata, jogurttia ja makean kirpeää granaattiomenakiisseliä, voit varautua jälkiruuan loppuvan kesken! …
-
Red Velvet on upean värinen, ihanan mehevä ja niin suussa sulava kakku, että koostumus maistuu sametilta. Eipä siis ihme, miksi kakku on alunperin nimetty punaiseksi sametiksi. Red Velvet hurmaa taatusti …
-
Kauniin punainen granaattiomenakiisseli on ihanan kepeä jälkiruoka. Kiisselin maku on makea ja raikas samalla kertaa. Granaattiomenan siemenet narskahtelevat mukavasti suussa, antaen lisämakua ja rakennetta kiisselille. Tämä ihanuus maistuu niin kesällä …
-
Muistan lapsuudestani, kuinka hyvältä eväät aina maistuivat ulkona. Kurkkuvoileipä, kolmion mallinen pillimehu ja vehreä nurmikko paljaiden jalkojen alla. Tänään nautitaan elämästä, tehdään uusia lapsuusmuistoja ja suunnataan lasten kanssa retkelle järvenrannalle. …
-
Tuoreet marjat ja hedelmät on parasta, kun ne syö vastapoimittuna sellaisenaan suuhunsa. Melkein yhtä hyvää ne ovat, kun löytää marjat ja hedelmät kätkettynä herkullisen piirakan sisälle. Piirakkaan on helppo vaihdella …
-
Pumpulinen, suussa sulava marenki, kesäinen kirsikka ja täyteläinen rahka hurmaavat juhlapöydän vieraat. Pieni kaunis Pavlovaleivos sydämenmuotoisen kirsikan kera sopii yhtä hyvin hääjuhlista ystävänpäivään kuin sateista kesäpäivääkin piristämään. Makean marjaisa leivos …
-
Kesällä on ihanaa, kun voi pakata piknik-korin täyteen herkkuja ja suunnata luonnon helmaan nauttimaan auringosta sekä kesän tuomasta hyvästä fiiliksestä. Pursuava piknik-kori, kylmää juotavaa, ulkopelejä, iso filtti mukaan, mieleinen ulkoilupaikka …
-
Hauskat ja herkulliset lettutötteröt hurmaavat maullaan ja kesäisellä olemuksellaan. Lettutötteröt sopivat kesänjuhliin, lasten syntymäpäiville ja lettukesteille, tietysti. Lettutötteröt voi täyttää suolaisella tai makealla täytteellä, vain mielikuvitus rajana. Idean lettutötteröihin löysin …
