Kasvisruoka

Maukas ja ruokaisa herkkusieni-perunapyttis on helposti valmistuva ja konstailematon arkiruokien aatelia, joka ihastuttaa maullaan kerta toisensa jälkeen. Hyvän maun salaisuus on napakaksi keitetyt perunat, tuoreet sienet, täyteläiset mausteet, raikas persilja …

Pehmeän samettinen kukkakaalikeitto on mitä mainio arkiruoka, koska keitto valmistuu lautaselle alle puolessa tunnissa ja raaka-aineet ovat yksinkertaiset. Kukkakaalikeitto saa täyteläisyyttä itse kukkakaalista sekä tuorejuustosta. Mausteeksi sipulia, valkosipulia, suolaa ja …

Kermainen one pot tattipasta on melkeinpä syntisen hyvää. Siitä pitää huolen täyteläisyyttä antava parmesaani sekä aromikkaat tatit. Sipuli, valkosipuli, tuore timjami ja loraus valkoviiniä. Paljon muuta ruoanlaittoon ei sitten tarvita. …

Maukas tatti-sipulipizza hurmaa ihanan vaalealla pizza bianco olemuksellaan, tehden siitä vastustamattoman makuista. Runsaan parmesaanin, herkkutattien ja punasipulin yhdistelmä on lyömätön, eikä se saa kaipaamaan sillä hetkellä mitään muuta. Tai muutan …

Sadonkorjuun reseptivinkit koostuu ruoasta, joihin on käytetty ihanan makuisia raaka-aineita kuten kotimaisia vihanneksia, juureksia, marjoja ja hedelmiä. Ja makuja joita saadaan nauttia elokuusta pitkälle syksyyn asti. Listalle on päässyt perheemme …

Täyteläisen kuohkea ja samettinen tattikeitto on täynnä hyvän maun sinfoniaa. Herkkutatin hienostunut ja pähkinämäinen aromi valloittaa koko keiton ja mikä parasta, se valmistuu helpolla. Tattikeiton raaka-aineet ovat yksinkertaiset. Mausteeksi keitto …

Kauniin värikylläinen halloumi-vesimelonisalaatti on raikas ja suolaisen makea ruoka, joka tuo taatusti kesäisen fiiliksen lautaselle. Halloumi, vesimeloni, pienet vihreät paprikat ja punasipuli ovat kuin tehty toisilleen. Salaatti maistuu sellaisenaan tai …

Herkulliset mummon kurkut saavat makunsa italialaistyylisestä mausteliemestä, jossa hurmaa mm. basilika ja valkosipuli. Mummun kurkkujen valmistus on todella helppoa ja nopeaa ja maku hurmaava. Kurkkujen mausteliemi syntyy vain muutamasta raaka-aineesta. …

Raikas varhaiskaalisalaatti on kepeän mehukas ja rapsakan rouskuva lisuke, joka sopii mm. kesäisten ruokien ja grillattavien herkkujen kanssa sekä kalan, hampurilaisten ja hodareiden kaverina. Varhaiskaali saa raikasta makua oliiviöljypohjaisesta salaatinkastikkeesta, …

Tomaattikeitto tuoreista tomaateista vie hetkessä kielen mennessään, siitä pitää kauniin punaiset ja maken kypsät tomaatit huolen. Tomaattien seuraksi lisätään tuoretta basilikaa, sipulia ja valkosipulia. Keiton viimeistelee tuorejuusto, joka on maustettu …