Makeat piirakat

Olen ihastunut uunittomiin piirakoihin, koska ne valmistuvat niin helposti ja pienellä vaivalla. Tällä kertaa piirakkavuokaan humpsahti viikunapiirakka suklaahippumuropohjalla. Täytteeksi reilusti viikunaa, rahkaa ja kermaa. Hyppysellinen vaniljasokeria ja kardemummaa sekä vielä tuoksuvia mintunlehtiä …

Mustikkapiirakka on ihanan makoisa herkku, joka maistuu yleensä kaikille. Pellillinen mustikkapiirakkaa syntyy käden käänteessä ja pellillisestä saa näppärästi tarjoiltua isommallekkin poppoolle. Tämä herkullinen mustikkapiirakka saa pientä lisämakua kardemummasta ja päälle …

Helppo marjapiirakka on mitä mainioin pikaherkku kahvipöytään tai vaikkapa brunssille tarjottavaksi! Marjapiirakka valmistuu todella nopeasti ilman uunia ja eikä aikaakaan, kun piirakka jo komeilee pöydässä. Itselläni pohjan ja täyteen tekemiseen …

Cherry, cherry, oi ihana cherry pie. Tummanpunainen kirsikkapiirakka on kahvipöydän makea kaunokki, jonka runsaan marjainen maku ihastuttaa. Tuoreet kirsikat ja rouskuva piirakkapohja sopivat toisillee just eikä melkein. Pitkä odotus on palkittu ja …

Kun pääsin kaupalliseen yhteistyöhön Magnersin kanssa, mielessäni alkoi heti kutkuttaa ladies day eli ihanien naisten hemmottelupäivä. Herkuttelua, hyvää juomaa, hauskoja juttuja, naurua, naisenergiaa ja iloista yhdessäoloa. Sillä sekuntilla sana siskolle, äidille ja …

Hemmottelen monesti viikonloppuisin ja juhlapyhinä perhettä jälkkäreillä. Erityisesti suussa sulavat piirakat ovat perheen toivelistalla ja sehän sopii minulle. Tykkään tehdä piirakoita, koska niiden valmistus on helppoa ja se maku, mmmm….. Kun pääsin kaupalliseen …

  Piirakan pirteä sitruuna ja vadelman makeus kiedottuna mascarponeen ja rahkaan, saa aikaan täyteläisen lopputuloksen. Sitruunainen vadelmapiirakka suorastaan sulaa suussa. Ohje on yksi luottoresepteistäni, joka on hurmannut monta kertaa kahvipöydän …

Mehukkaat kotimaiset vadelmat ovat nyt parhaimmillaan. Marjat maistuvat ihanalta tuoreeltaan, mutta melkein yhtä hyvältä ne maistuvat hillossa, jota voi maistella pitkin vuotta. Perinteinen vadelmahillo maistuu minusta aurinkoiselta kesältä. Kun vadelmahilloon …

Mehukkaat nektariinit ovat yksi lempihedelmistäni. Nektariinit ovat hyviä sellaisenaan, mutta aivan jumalaisia ne ovat vuohenjuuston kanssa. Kun nektariini ja vuohenjuusto vielä kiedotaan taikinaan, ei voi kuin myhäillä ilosta. Nektariini-vuohenjuustogalettessa yhdistyy …

Meidän perheessä rakastetaan makeita sekä suolaisia piirakoita ja niitä tulee syötyä usein pala jos toinenkin. Yksi piirakka on kuitenkin ylitse muiden ja se on mascarponepiirakka! Tällä kertaa mascarponepiirakka sai täytteeksi …