Nopeat ja helpot

Rapeareunaiset jauhelihalla täytetyt suolaiset letut tuovat minulle monia hyviä lapsuuden muistoja mieleen ja niitä syödessäni teen kuin aikamatkan menneeseen. Ehkä sen vuoksi suolaiset letut menevät mielessäni sielunruokaa-kategoriaan ja tänään kaipasin …

Helposti valmistuva ruokaisa kana-pastasalaatti sopii niin arjen lounaaksi kuin juhlien noutopöytään. Makeat kotimaiset tomaatit, rucola, mozzarella ja paistettu broilerin ovat kuin tehtyjä pastan seuraan. Koko komeuden viimeistelee pirteä mm. oliiviöljyllä, …

Kaupallinen yhteistyö Hätälä Juhlapöydän pienet lohipiirakat ja graavileivät ovat hurmaavan makuisia suupaloja, jotka sopivat täydellisesti kevään ja kesän tarjottaviin. Monen vieraan odotus palkitaan, kun kalaruokaa löytyy juhlapöydästä. Sorminsyötävät pikkusuolaiset cocktailpalat …

Herkullisen makuinen, helposti valmistuva ruokaisa lohi-pastasalaatti maistuu niin arjessa kuin juhlassa. Värikkäät raaka-aineet, kuten loimulohi, retiisi, paprika ja kurkku, tekevät lohi-pastasalaatista rapsakasti rouskuvan ja houkuttelevan näköisen. Ja kaunista ulkonäköä ei …

Kaupallinen yhteistyö Hätälä Paistettu ahven ja lyttyperunat tuovat kesän hyvät maut ruokapöytään. Kun siihen lisätään vielä sesongin herkku, parsa ja tuoreet tuoksuvat yrtit, suosio on taattu. Tämä ns. kesäinen kalaplatter …

Herkullisen pienet suupalat, kreikkalaiset lihapullat saavat mehevän makunsa mm. täyteläisestä fetajuustosta, valkosipulista ja yrteistä. Lihapullat sopivat nautittavaksi sellaisenaan ns.naposteluruokana tai esimerkiksi arkiruokana raikkaan salaatin ja pinaattiriisin kanssa. Jos kaipaat lihapullien …

Mehukkaat karitsan jauhelihapihvit valmistuvat lautaselle helposti ja alle puolessa tunnissa. Jauhelihapihvit sopivat erinomaisesti esim. pitaleivän täytteeksi ja burgereihin. Hedelmäinen bulgursalaatti on myös omiaan karitsan kanssa, antaen annokselle itämaista tunnelmaa. Oma …

Pääsiäisen juhlapöytään sopii erinomaisesti myös erilaiset kalaruoat, kuten tämä keväinen uunilohi. Pirteät sitrukset, nippu parsaa ja tuoreet yrtit antavat uunilohelle keväistä ja kepeää makua. Lisää ruokaisuutta annokseen tuo paahdetut perunat …

Hedelmärahka tuo lapsuuden muistot mieleeni, jolloin se oli juhlapyhien odotettu jälkiruoka. Hedelmärahka kuului erityisesti pääsiäisen makeisiin tarjottaviin. Kesällä rahka muuttui marjarahkakasi ja joulun alla luumarahkaksi. Helposti valmistuva jälkiruoka maistuu myös …

Raikkaan hedelmäinen bulgursalaatti vie sinut hetkessä makumatkalle itämaisiin tunnelmiin. Hurmaavan makuinen lisuke valmistuu helpolla ja noin puolessa tunnissa. Ruokaisa salaatti pitää sisällään bulgurin lisäksi, kuivattuja pehmeitä aprikooseja, tomaattia, kurkkua ja …