 |
Whoopies, whoopies, oi whoopies!
Pieni suupala amerikkalaista unelmaa. Unelmasta en tiedä mutta jo taikina maistui niin hyvältä että kuulin Elviksen laulavan korvaani rakkauslauluja. Lehdet ovat olleet täynnä reseptejä ja neuvoja keksien valmistuksesta. Suuria ylistyssanoja tästä amerikkalaisesta herkusta on vilissyt silmissä. Ne on nyt niin pop, että olihan minunkin pakko kokeilla omaa versiota ja olla muodissa mukana. Onneksi kokeilin, maku oli juuri niin hyvä mitä kuvitella saattaa. Mansikkamaito kruunaa elämyksen!
Tästä määrästä tuli 24 keskikokoista whoopiesta.
Taikina:
3 dl vehnäjauhoja
 |
| Whoopiesit menossa uuniin. |
 |
| Valmiit whoopiesit uunista tulleena. |
100 g voita
2 dl tomusokeria
1 prk (213 g) mansikanmakuista vaahtokarkkilevitettä (Marshmallow Fluff)
Vatkaa voi pehmeäksi.
Sekoita joukkoon tomusokeri ja vaahtokarkkilevite, niin että saat aikaan notkean massan.
Laita täyte pursotinpussiin ja täytä whoopiet.
 |
| Pursota täyte ja laita keksit varovasti päällekkäin. |
 |
| Tykkäsiköhän Elvis whoopiesta? |
