Täyteläisen herkullinen ja täynnä makua oleva Karpalo-tomaattichutney on mitä mainion lisuke lihalle ja juustolle. Kauniin tumman punainen karpalo-tomaattichutney maustetaan mm. sipulilla, kanelilla, inkiväärillä ja pippurilla. Erityisen hyvin chutney sopii porsaan, …
-
-
Päältä rapeat ja sisältä samettisen pehmeät hasselbackan bataatit valmistuvat helposti uunissa ja vain muutamasta raaka-aineesta. Makeahko bataatti maustetaan mm. parmesaanilla, siirapilla, suolalla, voilla ja korppujauhoilla. Muuta ei sitten tarvita kuin …
-
Ruokaisa punajuuri-päärynäsalaatti saa lisämakua rapeaksi paistetusta pekonista, täyteläisestä homejuustosta ja rouskuvista pistaasipähkinöistä. Herkullisen makuinen ja juhlava punajuuri-päärynäsalaatti kruunataan itse tehdyllä muutaman raaka-aineen salaatinkastikkeella. Tämä värikäs salaatti maistuu ihan sellaisenaan tai …
-
Jouluiset jumbles – pikkuleivät ovat reunoilta rapsakat ja keskeltä ihanan pehmeät. Pikkuleivät piilottavat sisälleen mm. jouluisia mausteita, kuten kanelia, neilikkaa ja inkivääriä. Koko komeuden kruunaa tummat suklaahiput, jotka sulavat kevyesti …
-
Kaupallinen yhteistyö Hätälä Juhlava joulukuha on herkullinen kalapöydän tarjottava, joka saa mehukkuutensa mm. mausteisesta liemestä ja kahden fileen ”tupla”kypsennystavasta. Juhlava joulukuha maustetaan lorauksella valkoviiniä ja joulun ajan mausteilla, kuten …
-
*Perrier-Jouët, Gisselbrecht Riesling, Jacob’s Creek / pr-näyte* Muut tuotteet omia. Joulu on hyvän ruoan lisäksi juhlajuomien aikaa. Hurmaavat joulujuomat ilahduttavat juhlapöydässä ja niitä kannattaakin varata muutama eri vaihtoehto pyhien …
-
Kaupallinen yhteistyö Lejos Hedelmäinen kalkkunarulla ja suussa sulava joulupelti hurmaavat tänä jouluna juhlapöydän tarjottavissa niin kotiväen kuin vieraatkin. Vietämme juhlaa #JouluOnSun teemalla, jossa jokainen perheenjäsen saa valita omat suosikkinsa. …
-
Puolessa tunnissa valmistuva intialainen kanakastike on herkullisten arkiruokien klassikko, jota tulee tehtyä meidän perheessä melkeinpä viikottain. Intialainen kanakastike on lempeän mausteinen. Ruoka saa makua mm. garam masalasta, kanelista, paprikasta, inkivääristä …
-
Tällä viikolla ajatuksissa on ollut monia haaveita ja toiveita, joiden toteutuminen toisi mukanaan lukemattomia onnen hetkiä. Moni teistä jo tietääkin, että meidän piti olla kesä Walesissa ja anopin seurassa. Koronan …
-
Pataruoat ovat erityisen maukkaita ja helposti valmistuvia ruokia, jotka maistuvat seuraavanakin päivänä. Kuten tämä kauniin punainen paprika-lihapata, joka saa täyteläisen makunsa mm. paprikasta, savupaprikasta, paprikajauheesta ja sipulista. Hyvin yksinkertaisista raaka-aineista …
