• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
Punajuuri-päärynäsalaatti

Punajuuri-päärynäsalaatti

joulukuu 5, 2020 //  by Peggy//  Leave a Comment

Ruokaisa punajuuri-päärynäsalaatti saa lisämakua rapeaksi paistetusta pekonista, täyteläisestä homejuustosta ja rouskuvista pistaasipähkinöistä. Herkullisen makuinen ja juhlava punajuuri-päärynäsalaatti kruunataan itse tehdyllä muutaman raaka-aineen salaatinkastikkeella.

Tämä  värikäs salaatti maistuu ihan sellaisenaan tai esim. lihan lisukkeena. Lisää ruokaisuutta voi lisätä rucolan salaatinlehdillä ja homejuuston tilalla voit toki kokeilla muitakin lempijuustojasi. Vuohenjuusto ja feta sopii punajuuren kaveriksi erinomaisesti. Kokeile ja ihastu!

 

Punajuuri-päärynäsalaatti

Punajuuri-päärynäsalaatti

Punajuuri-päärynäsalaatti

4:lle alkusalaattina ja 2:lle pääruokana

 

  • 1 pkt pekonia
  • 2 kypsää päärynää
  • 4 kypsää isoa punajuurta
  • 50 g sinihomejuustoa
  • 1/2 dl pistaasipähkinöitä
  • lehtipersiljaa

 

  1. Paista pekoni rapeaksi pannulla tai uunissa.
  2. Nosta pekonit kuivumaan talouspaperin päälle ja murenna paloiksi.
  3. Kuori päärynät ja punajuuret. Leikkaa ne reiluiksi paloiksi.
  4. Lado kulhoon päärynät ja punajuuret. Lisää lopuksi sinihomejuusto ja pekoni.
  5. Viimeistele salaatinkastikkeella ja persiljalla. Tarjoile tuoreeltaan.

 

Punajuuri-päärynäsalaatti

 

Salaatinkastike

  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl valkoviinietikkaa
  • 1/2 sitruunan mehu
  • 1 rkl hunajaa
  • ripaus suolaa ja mustapippuria

 

  1. Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään ja ripottele valmiin salaatin päälle.

 

Homejuusto-punajuuri-päärynäsalaatti

 

Pekoninen punajuuri-päärynäsalaatti

Jäikö nälkä? Kokeile myös värikästä punajuuri-juustosalaattia.

 

 

Seuraatko jo Peggyn pieni punainen keittiö-Instagramissa? Olisi mukava nähdä sielläkin!

Kategoria: Joulu, SalaattiAvainsana: Joulu, Joulun parhaat, Liharuoka, Nopeat ja helpot, Salaatti

Previous Post: «Jouluiset jumbles - pikkuleivät Jouluiset jumbles – pikkuleivät
Next Post: Hasselbackan bataatit Hasselbackan bataatit resepti»

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme