Värikkäät paprikat ovat kaunis väriläiskä lautasella. Paprikalla saa helposti mukavaa vaihtelua sekä makeutta ruoalle. Meidän perheessä syödään usein Igorin kanaa ja siinä paprika antaa juuri sen spessun maun. …
-
-
Tahmeat broilerinpalat ovat suurta herkkuani. Niissä yhdistyy täyteläisen suolainen ja samalla ihanan makea maku. Ne vaan on niin hyvää, uskokaa mun sanoneen. Käytän usein valmistukseen siipiä tai koipia, mutta …
-
Täyteläinen kantarellikeitto maistuu herkulliselta ja näin satokautena valmistan keittoa usein arjenin ruokapöytään. Valmistus on helppoa ja raaka-aineet yksinkertaiset. Pienillä nikseillä keitto maistuu juhlavalta ja se tunne tulee joka kerta, kun …
-
Mehukkaat kotimaiset vadelmat ovat nyt parhaimmillaan. Marjat maistuvat ihanalta tuoreeltaan, mutta melkein yhtä hyvältä ne maistuvat hillossa, jota voi maistella pitkin vuotta. Perinteinen vadelmahillo maistuu minusta aurinkoiselta kesältä. Kun vadelmahilloon …
-
Raikkaat kurkku-minttuleivät piristävät päivää mukavasti ja mikä parasta, niiden valmistus on todella helppoa ja nopeaa. Kurkku-minttuleivät sopii mainiosti teen ja tulisen ruoan kanssa nautittavaksi, mutta lämpimänä päivänä niitä on mukava …
-
Hymyilen leveästi. Ympärilläni on rakkaita ihmisiä, silmiä hivelevä hotellihuone ja kädessä lasi kylmää kuplivaa. Tänään on yksi elämäni onnellisimmista päivistä. Ai, miksikö? Ette ikina arvaa! Vietämme Walesin tiikerin kanssa 16. …
-
Kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa. Lapsuuden kesämuistoihini kuuluu äidin tekemät marenkikakut. Marenki haettiin pyörällä pienestä lähimarenkileipomosta. Kotona äiti täytti marenkilevyt kermalla, mansikoilla ja banaanilla. Parasta kakkua ikinä! Siitä lähtien marenkiherkut …
-
Voihan ananasakäämät, miten hyvää ananas-coleslaw onkaan. Ananas-coleslaw ei tule silti taikomalla, mutta helppoa sen valmistus on, joten eipä hätiä mitiä! Ananas antaa mukavaa makeutta ja raikkautta perinteiseen coleslawiin. Ananas-coleslawiin …
-
Kuopion lomamme jatkui Matkailukeskus Rauhalahteen. Matkailukeskus Rauhalahti oli meille entuudestaan tuntematon lomanviettopaikka, mutta olimme kuulleet siitä paljon hyvää. Matkailukeskuksen alue oli suuri, ainakin näin ensikertalaiselle. Matkailukeskuksen alueelta löytyy 10 ympärivuotisia …
-
Nyhtökaura on saavuttanut suuren suosion kotikeittiöissä. Itselleni nyhtökaura oli entuudestaan tuntematon, joten päätin ottaa varman päälle, saadakseni maukkaan maun. Valmistin suosituksi tulleen Walesin tiikerin piirakan nyhtökauraversiona. Perinteiseen Walesin tiikerin piirakkaan …
