• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu

Israelilainen salaatti

lokakuu 20, 2014 //  by Peggy

 

Israelilainen salaatti oli minulle ihan uusi tuttavuus, kunnes vierailin Andalusian auringossa-blogissa. Raikkaan makuinen ja värikäs salaatti hurmasi heti ulkonäöllään ja raaka-aineilla. Salaatti on hyvin yksinkertainen perussalaatti, jossa on lisäksi reilusti minttua, persiljaa ja sipulia. Salaattiin sopii myös vesimeloni, avokado ja granaattiomena, sesongin mukaan vaihdellen. Israelilainen salaatti on yleensä koostumukseltaan hyvin pientä ja tasakokoista muodoltaan, joten se kannattaa pitää mielessä salaattia valmistaessa. Tämä salaatti sopii lihan, kalan ja kanan kaveriksi, mutta tänään se sai seurakseen lammasta. Reseptiä on sovellettu alkuperäisestä ohjeesta hieman ja luulen, ettei tässä reseptissä ole oikeaa tai väärää tapaa, vaan paras salaatti tulee oman maun mukaan. Kiitos, Andalusian aurinkoon! Lisää salaatteja löydät täältä!

Israelilainen salaatti

1 kurkku
250 g miniluumutomaatteja
1 sipuli tai kevätsipuli varsineen
2 dl persiljaa
1 dl minttua
1 granaattiomenan siemenet

Kastike

1/2 sitruunamehu
3/4 dl oliiviöljyä
mustapippuria rouhaisu
suolaa hyppysellinen

Pese kurkku ja halkaise pitkittäin. Poista kurkusta siemenet lusikalla kaivertaen. Pese tomaatit ja pienennä ne kurkun kanssa samankokoisiksi pieniksi kuutioiksi. Kuori sipuli ja hienonna. Silppua yrttejä hieman pienemmäksi. Halkaise graniittiomena, poista siemenet ja lisää salaattiin. Kaada lopulta salaatinkastike päälle ja sekoita. Tarjoile ja nauti!

 

Kategoria: Arkiruoka, LisukkeetAvainsana: Salaatti

Previous Post: « Lihacurry eli beef curry
Next Post: Uunijuurekset pekonilla »

Reader Interactions

Comments

  1. Lotta

    lokakuu 20, 2014 at 10:55 am

    Mäkin käytin just viimeisimmässä ohjeessa granaattiomenan siemeniä 🙂 Niillä saa kyllä kivasti raikkautta mihin vaan sapuskaan, ja kauniin ulkonäön myös.

    • Peggy

      lokakuu 21, 2014 at 11:38 am

      Olen niin innostunut granaattiomenasta, että laitan sitä salaatteihin useasti. Se on kuitenkin meidän lähikaupoissa aika kallista, joten aina ei malta ostaa.

  2. Andalusiana

    lokakuu 20, 2014 at 11:05 am

    kiva että kelpasi 🙂

    • Peggy

      lokakuu 21, 2014 at 11:39 am

      Aivan huippu hyvää ja raikas salaatti 🙂

  3. Jael

    lokakuu 21, 2014 at 10:47 am

    Hih,minulle niin tuttu;D Minulla on jopa monitoimikoneessakin kuutioita tekevä lisäosa,ihan tuollaista salaattia varten;D

    • Peggy

      lokakuu 21, 2014 at 11:39 am

      No, varmasti olet oikein expertti tässä lajissa 😀 Ihana salaatti oli!

  4. Ruokasurffausta - Anna

    lokakuu 21, 2014 at 7:25 pm

    Kuullostaa kyllä tosi maukkaalta! Mulla on edelleenkin (!!!!) granaattiomena korkkaamatta. Jotenkin se on aina jäänyt kun oon kuitenkin allerginen. Oon melkein kaikille hedelmille allerginen ja jotenkin granaattiomena kirkuu allergiaa mulle 🙂 pitäis varmaan kokeilla ja testata niin tietäis. Olis varmasti hyvää!

    • Peggy

      lokakuu 22, 2014 at 6:49 am

      Onpa harmitus! Tuleeko sinulle voimakkaat reaktiot hedelmistä, joille olet allerginen? Tyttärellä on omena ja kiwi pahin, huulet ja kieli turpoaa. Tsemppiä kokeiluun, jos päätät maistaa granaattiomenaa.

  5. Minna

    lokakuu 21, 2014 at 7:53 pm

    Kuulostaa kyllä hyvältä ja värit ovat mahtavat.

    • Peggy

      lokakuu 22, 2014 at 6:50 am

      Oikein väriterapiaa lautanen täynnä 🙂 Varmasti tulee talven pimeydessä syötyä tätä useasti.

  6. Tipi

    lokakuu 22, 2014 at 8:05 am

    Voi, mistä aina löydätkin uusia ihania juttuja! 🙂
    ps. haaste on heitetty, lähde mukaan! 😉 http://pienipalapunaista.blogspot.fi/2014/10/haastemies-kavi-kolkuttamassa.html

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme