Etusivu Jälkiruoka Sydänkuvioinen kääretorttu

Sydänkuvioinen kääretorttu

by Peggy
Julkaistu: Viimeksi päivitetty
¨Sydänkuvioinen kääretorttu.

Jos vielä yksi pala….

Jos haluat hemmotella sinulle tärkeää ihmistä, suosittelen kokeilemaan tätä sydämmillä koristeltua kääretorttua! Se saa kauniita ajatuksia ja sydämen lyömään lempeästi. I love you! Ne kolme taianomaista sanaa,  ne voi myös piilottaa tähän ihanaan kääretorttuun. Hääpäivän lähestyessä ajattelin yllättää parhaan ystäväni, mieheni. Katkeroituneena sain pisteitä häneltä kääretortusta VAIN 8! Syy siihen oli valkosuklaakastikkeen kaipaus, jota olisi pitänyt olla kannussa lisää. Ainahan voi tietysti parantaa ja pyrkiä siihen 10+. Onneksi mieheni vannoi minulle ikuista rakkautta, joten tässä on vielä loppuelämä aikaa tehdä tunnustuksia kääretortunkin muodossa :)
Idean kääretorttuun sain naapuriltani, joka vinkkasi minulle nämä sivut netistä  <3  Rakkaudella leipominen tuleekin sitten minulta ja omasta sydämestä :) Olen tehnyt reseptistä helpomman kuin alkuperäinen versio ja viinikiven korvasin leivinjauheella. Kaikille lukijoille rakkauden täyteisiä herkkuhetkiä. Whitesnaken sanoin kiitän miestäni näistä ihanista vuosista. Ja sitten herkuttelemaan!

Is this love that I’m feeling,
Is this the love, that I’ve been searching for
Is this love or am I dreaming,
This must be love,
’Cos it’s really got a hold on me,
A hold on me…

I can’t stop the feeling
I’ve been this way before
But, with you I’ve found the key
To open any door
I can feel my love for you
Growing stronger day by day,
An’ I can’t wait to see you again
So I can hold you in my arms

Is This Love  Lyrics – Whitesnake


Koristekuvio taikina:

1 munan valkuainen
1/2 dl sokeria
1/2 dl vehnäjauhoja
20 g huoneenlämpoistä voita
Punaista elintarvikeväriä ohjeen mukaan

Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään yksitellen, listassa olevan järjestyksen mukaisesti.

Käytä sydänpaperia apuna.



Voit myös piirtää sydämet.

Pursota taikina



Laita hetkeksi pakkaseen kohmettumaan.

Piirrä leivinpaperille sydämiä mielesi mukaan tai laita leivinpaperin alle kuviopaperi, jossa on valmis sydänkuvio. Itse käytin apuna Sinellistä ostettua sydänkoristepaperia leivinpaperin alla.
Laita taikina pursotinpussiin ja pursota leivinpaperille sydänkuvioita ja vaikkapa palloja piirrostesi/mallin mukaan.
Laita sydämillä koristeltu leivinpaperi hetkeksi pakkaseen odottamaan taikinan valmistumista.

Taikina:

4 munaa (erottele valkuainen ja keltuainen)
3dl sokeria
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhoja
1 tl leivinjauhoja
60 g sulatettua voita

Tee ensin marenki. Erottele valkuainen munasta, niin ettei keltuaista saa tulla yhtään mukana! Laita keltuaiset toiseen kulhoon odottamaan.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.Voit testata kääntämällä kulhon ylösalaisin. Kun marenki pysyy kulhossa se on valmista.
Lisää 2 dl sokeria vähitellen koko ajan vatkaten. Vatkaa kunnes sokeri on kokonaan sekoittunut ja marenki on kauniin tasaista sekä kiiltävää.
Vatkaa keltuaiset sekä 1 dl sokeria keskenään. Sekoita merenki joukkoon.
Sekoita kuivat-aineet keskenään ja lisää puolet jauhoseoksesta taikinan joukkoon siivilän läpi.
Lisää sulatettu voi sekä jäljelle jäänyt jauhoseos ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Ota sydämillä koristeltu leivinpaperi pakkasesta ja kaada taikina sen päälle nopeasti, tasoita pinta.
Paista 225 asteessa noin 5-7 minuuttia.
Kaada kääretorttupohja tomusokerilla ripotellulle leivinpaperille ja ota se uunissa olleelta leivinpaperilta pois.
Käännä kääretorttulevy niin että sydämet ovat alustaa vasten ja täytä mieleiselläsi täytteellä.
Lisää kaksi riviä mansikoita täytteen päälle, toiseen reunaan.
Aloita kääretorttulevyn rullaaminen mansikoiden päästä ja jatka loppuun asti.
Nosta kauniiseen tarjoiluastiaan ja koristele mansikoilla.

Levitä taikina nopeasti kylmettyneiden sydänten päälle.



Täyte ehdotuksia:

3 dl mansikka-raparperirahkaa (valmis purkki kaupasta)
mansikoita
Tai
3 dl vispikermaa
100 g valkosuklaata
mansikoita

Sulata pienennetty valkosuklaa vesihauteessa ja vipaa kerma.
Sekoita ystävykset keskenään.
Niin helppoa ja niin hyvää!

Lue myös nämä

4 kommentit

Sanja A. 17 heinäkuun, 2013 - 7:56 am

Tosi kivä. Itse tein joskus vastava ja tuli niin sotkuinen ettei tehnyt mieli kokeilla uudeellen :-)

Peggyn pieni punainen keittiö 17 heinäkuun, 2013 - 8:06 am

Minulla tuli oikein kiukutteleva fiilis kun en onnistunut niin hyvin kuin olisin halunnut :)

Meinaan tehdä näitä niin kauan että saan sen 10+ mieheltäni :D

Iituntiltu 18 heinäkuun, 2013 - 1:56 pm

On se kumma, ettei tuolla herunut enempää pisteitä :) Hauska idea! Tuollahan voisi tehdä vaikka minkälaisia kuvioita.

Peggyn pieni punainen keittiö 19 heinäkuun, 2013 - 5:29 am

Niin on :D Seeprakuviointi, perhoset ja kukat meinaan vielä kokeilla… Luulisi jollain niistä jo heruvan kunnon pisteet ;) Jos ei pisteitä, niin muutaman kilon ainakin niistä saa :)

Kommentointi on suljettu.