Uunibataatin lempeä makeus ja kylmä täyteläinen kanatäyte ovat oiva pari toisilleen, vähän kuin vanha aviopari konsanaan. Uunibataatin valmistus on niin helppoa, että se valmistuu melkein itsestään ja kanatäyteen ehtii tehdä …
Arkiruoka
-
-
Kesäsalaatti on ihana raikas, makea ja kauniin värikäs salaatti. Salaatti maistuu ihan sellaisenaan, mutta muutamat uudet perunat ja jotain hyvää grillistä, saa sen maistumaan vieläkin paremmalta! Kesäsalaatti sai nimensä raaka-aineista, …
-
Silakkapihvit ja vieläpä voissa paistettuna tuo mieleen lapsuuden. Tänään palaan takaisin lapsuusmuistoihin ja syön lautasellisen silakkapihvejä muusilla. Silakkapihvit on niin helppoja ja nopea valmistaa, että ne suorastaan ui lautaselle! …
-
Lapsena yksi lempiruokani oli ehdottomasti murukastike, äidin tai mummun tekemänä. Murukastike ja porkkanaraastetta katosi aina lautaseltani ilman nurinoita. Koulussakin tarjottiin murukastiketta, mutta se oli usein aivan liian nestemäistä eikä maistunut …
-
Huumaava tuoksu täyttää kodin eikä ihme, kun uunissa valmistuu lihapullat Peggyn tapaan. Kuulostaako jokseenkin tutulta? Lihapullat Peggyn tapaan syntyi mehevistä lihapullista ja kastikkeeksi ne saivat tuttuakin tutumman Igorin kanan …
-
Bataatti-perunamuusi on ihanan keväinen ilmestys ruokapöydässä. Bataatti tuo mukavaa vaihtelua perinteiselle perunamuusille ja antaa siihen makean vivahteen, kauniin värin lisäksi. Olen ihastunut bataatin lisäksi smetanan käyttöön ruoassa. Kanaa Igorin tapaan on muuttanut …
-
Makaronilaatikko on yksi arkiruokien kestosuosikki! Paljon juustoa, tummaa makaronia, hyvää lihaa ja hetki aikaa, näin syntyy herkullinen ruoka. Makaronilaatikko maistuu perheen pienimmästä suurimpaan ja sen kanssa tarjoillaan yleensä ketsuppia. Makaronialaatikkoa …
-
Kanawokki osottautui niin helpoksi ja nopeaksi ruoaksi, että teen sitä taatusti uudelleen. Kanaa, wokkivihanneksia kastikkeessa, jasminriisiä ja kaikki tämä vei aikaa vain pienen hetken. Kipitin kaupassa tuskahiki otsalla ja …
-
Uunijuurekset pekonilla on herkullinen ruoka, joka maistuu niin arkena kuin illanistujaisissakin. Juurekset saavat uunissa mehukkuutta, kun lisätään joukkoon reilusti pekonia ja rosmariinilla maustettua marinadia. Ruoasta saa myös mielenkiintoisemman ja juhlavamman …
-
Israelilainen salaatti oli minulle ihan uusi tuttavuus, kunnes vierailin Andalusian auringossa-blogissa. Raikkaan makuinen ja värikäs salaatti hurmasi heti ulkonäöllään ja raaka-aineilla. Salaatti on hyvin yksinkertainen perussalaatti, jossa on lisäksi …
