Joulu

Kun haluat joulupöytään jotain uutta ja hyvää, samettisen pehmeä paahdettu palsternakkalaatikko on silloin erinomainen vaihtoehto. Kokonainen ja kuorimaton palsternakka kypsyy itsekseen uunissa, saaden siellä upean säväyksen ja loput palsternakkalaatikon valmistamisesta …

Itse tehdyt rapeat ja ihanan makuiset seesamisuolakeksit sopivat makunsa ansiosta täydellisesti juustotarjottimelle. Seesaminsiemenet antavat kivaa vaihtelua perinteisille suolakekseille ja sen maistaa heti ensimmäisellä puraisulla. Jos onnistuu löytämään kaupasta tummia seesaminsiemeniä, …

Ihanan kuohkeat appelsiinipannukakut pekonilla ja kaneli-vaahterasiirappivoin kanssa ovat jotain niin hyvää, että sitä on vaikea edes kuvailla. Itselleni ei olisi edes tullut mieleen yhdistää makeita appelsiinipannukakkuja suolaisen pekonin seuraksi. Resepti …

Ilmassa tuoksuu joulukaakao. Karkkikepit, vaahtokarkit, suklaahiput ja erilaiset makeiset täyttävät pienet lasipurkit ja kipot. Kaakaobaari on avattu ja voi tätä riemua! Olen koonnut pitkin viikkoa lasten ja meidän aikuisten suosikkeja …

Suussa sulavat ja rapsakasti rouskuvat piparkakkutryffelit maistuvat ja tuoksuvat ihanasti joululta. Näin joulun alla erilaiset itse tehdyt makeiset sopivat erinomaisesti juhlapöydän tarjottaviin. Piparkakkutryffelin valmistus on helppoa, mutta jotta koostumuksesta tulee …

Kaupallinen yhteistyö Hätälä Joulun lohipaisti on juhlapöydän kruunu, joka ihastuttaa maullaan sekä kauniilla ulkomuodollaan. Lohipaisti saa mehukkuutensa lohifileiden kerrostamisesta, jossa jokainen kerros kylpee suolaisen makean sinappihunnun alla. Näin kala saa …

Sohvatyynyt pöyhitty, rennot vaatteet laitettu, jouluelokuva ja leffaherkut ovat pöydässä jo valmiina. Veikkaan että, suositut kuusileivät katoavat luultavasti tälläkin kertaa ensimmäisenä. Olen valinnut naposteluun jokaisen lemppareita, joten kaikki saa syödäkseen. …

Kaupallinen yhteistyö Hätälä Tänä vuonna herkutellaan ja valmistaudutaan jouluun ihanien suupalojen seurassa. Suolainen joulutorttu lipeäkalatäytteellä aloittaa sesongin ja nämä jos mitkä, saavat taatusti päät kääntymään juhlapöydässä. Reunoilta rouskuvan rapeat ja …

Joulun kalapöytä hurmaa juhlaväen tarjoamalla parastaan ja kala onkin mainio tarjottava niin alku -kuin pääruokana. Valitsitpa juhlapöytää yhden tai muutaman kalaherkun, esivalmistelut helpottavat ns. jouluruuhkaa keittiössä. Valmista ensin ne, jotka …

Ensimmäiset ihanat jouluherkut ovat vihdoin valmiina pyhiä varten. Mince pies -brittiläiset hedelmäpiirakat tulivat juuri uunista. Valmistimme ne anopin kanssa yhdessä jouluperinteistä jutustellen. Mince pies kuuluu brittiläiseen jouluperinteisiin vahvasti. Pieni murotaikinapohjainen …