Kalaruoka

Pieni ikävä ja lomakuume alkaa taas kalvamaan Walesin suuntaan. Matkamme britteihin alkaa yleensä aina isolla  fish n`chips annoksella. Parhaan annoksen olen syönyt anoppilassa, sillä anoppi osaa tehdä todella maistuvan fish …

Hei juhlaväki iloitkaa, nyt on Ahtiasillien aika. Hetken kestää valmistus, sekin helppo ja kätevä. Hei juhlaväki iloitkaa, nyt on Ahtisillien aika! Tähän innostuneeseen laululuritukseen on siis syynä silli! Pääsin nimittäin …

  Olen viime aikoina innostunut kokeilemaan uusia makuja keittiössä. Vihannesosasto ja erityisesti siellä olevat tuoreet yrtit ovat heikkouteni. Jaksaisin nuuskutella yrttejä kaupassa vaikka kuinka kauan, mutta säästän kanssaihmiset suuremmalta häpeältä. …

Kotiruokien klassikko mantelikala sopii hyvin viileisiin sadepäiviin. Maukas ja edullinen mantelikala on helppo valmistaa ja siitä saa näppärästi suurellekkin poppoolle tarjottavaa. Sei uunivuokaan, mausteet, korppujauhoja, sitruunaa, vähän kermaa, tilliä ja …

Kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa. Niin kuin kaikki jo teistä varmaan tietävät, meidän perheessä syödään paljon kalaa! Kala on helppoa, hyvää ja terveellistä pikaruokaa, parempaa saa hakea. Usein tulee otettua sitä …

Ahvenburger itse tekaistulla ruissämpylällä on tuhti ja maukas välipala, jolla jaksaa mukavasti harppoa päivää taikka iltaa eteenpäin. Kala myös kaunistaa, joten sitäkään ei kannata unohtaa. Kalassa on nimittäin paljon hyviä …

Kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa. Kesäauringon lämmittäessä sitä kaipaa jotain viilentävää ruokaa. Ruokaa, joka on helppo valmistaa ilman kuuman paistinpannun tai uunin vieressä seisomista. Silloin loihdin kylmiä tortilloita, koska ne valmistuvat …

Tonnikalalasagne on yksi niistää ruoista, jotka tuovat mieleen hauskoja koulumuistoja. En oikein tiedä miksi tonnikalalasagne oli jäänyt minulta niin kauaksi unholaan, koska se on todella hyvää. Tälläkin kertaa se valmistui, …

  Päätin alkuvuodesta itselleni, että kokeilen rohkein mielin ja mahdollisimman ennakkoluulottomasti uusia ruokia sekä raaka-aineita. Ensin yllätin itseni ja söin inhokkiajatukseni eli elämäni ensimmäiset valkosipulietanat. Mitkä muuten maistuivat kuin suolainen …

  Kun arkena haluan päästä helpolla ruoanlaitossa ja saada nopeasti lautaselle maistuvaa ruokaa, teen uunilohta. Kalatiskiltä valmis file, mausteet päälle ja uuniin. Maustan kalan aina sen hetken fiiliksen ja mysteerin: …