Viikonloppu

Herkulliset herkkusienet on mukavaa vaihtelua kesän grilliruokiin. Herkkusienet voi tarjoilla alkupalana tai muiden ruokien seurassa. Täytettyjen herkkusienien makua voi muokata loputtomasti oman maun mukaan. Grillatut herkkusienet sopivat jokaiselle sienen ystävälle. …

Suussa sulava nyhtökana on saanut makean marinadin Dr Pepper cherrystä ja pientä tulisuutta chilistä. Pieni hentoinen kirsikan maku sopii kanalle hyvin kaveriksi ja se antaa mukavan vivahteen koko ruualle. Maku …

Pieni chilin tulisuus, täyteläinen tuorejuusto ja minun heikkouteni eli mehevä pekoni, niistä syntyi Chili Poppers. Kokit ja Potit-blogissa oli ihanan näköisiä jalopeno popperseja ja päätin kokeilla niiden tekemistä itsekin. Kävin monessa …

Phil Neville, Emile Heskey, Steve Finnan, Lee Hendry, Jamie Redknapp, Robbie Fowler, Paulo Maldini, Del Piero ja oma Walesin tiikerini. Mitä yhteistä heillä sitten on mieheni kanssa? Kaikki ovat pelanneet …

Pienet BBQ-lihapullat ovat juuri sopivaa pikkusuolaista, kesän juhlapöytään. BBQ-lihapullissa on grilliruuan asenne sekä kotoisan ulkomuodon houkutusta. Lihapullat ovat meidän perheen yksi kestosuosikeista ja niihin ei kyllästy. Lihapullat saa maistumaan joka …

Quiche Lorraine on ruokaisa ranskalainen klassikkopiiras eli piirakka, jossa on paljon pekonia ja nykyisin myös runsaasti juustoa. Quiche Lorraine sopii juhlapöydän suolaisiin herkkuihin ja se maistuu lämpimänä tai kylmänä. Voit …

Kesä tuo ruokapöytiin raikkaat salaatit, salaatinkastikkeet ja tuoreen kotimaisen kalan. Kesä taas tuo mieleeni Kreikan, jossa viime vuonna kävimme. Kreikassa paikallinen ruoka vei sydämeni ja toin sieltä mukanani perinneruokakirjan. Nyt sain tilaisuuden …

Hampurilaiset ovat ihanaa pikaruokaa ja itsetehtynä todellista herkkua. Olen tehnyt monta kertaan kanahampurilaisia ja pulled pork-hampurilaisia, milloin pekonilla ja milloin milläkin lisukkeella. Hampurilaisten klassikko, perinteinen hampurilainen on jotenkin unohtunut uutuuksien tieltä. Hampurilainen …

  Aioli ja mausteiset rosmariiniperuna ovat yhdessä herkullista ja helppoa naposteluruokaa, joka syntyy nopeasti ilman suurempia kikkailuja. Muutamalla eurolla saa ihmeitä aikaan ja ruokaa, joka kelpaa juhlapöydän tarjoiluihinkin. Aioli on …

Lihapullat on parasta arkiruokaa parhaimmillaan. Lihapullien valmistus on helppoa, raaka-aineet edullisia ja maku niin taivaallinen. Meidän perheessä lihapullia syödään usein ja ne ovat lapsien ehdoton lemppariruoka. Vieraillessani Habanerokitchenin-blogissa huomasin jotain …