Viikonloppu

Saimme yllätysvieraita lauantai- iltana ja sain onneksi kuulla etukäteen että yksi vieraista on maitoallerginen, joten missään tarjottavassa ei saanut olla tilkkaakaan maitoa! Mietin tovin mitä tarjoaisin heille ja aikakin oli …

Ystävänpäivä ja sydän pizza <3  Sydän pizza on saanut sydän pepperonitkin rinnalleen. Herkullinen tuoksu, venyvä juusto, täyteläiset maut ja suosikki-täytteet tekevät pizzasta I love nautinnon! Jos haluat yllättää, hemmotella ja …

Igorin kana, alkuperäinen resepti löytyy täältä! Tervetuloa herkuttelemaan. Tämä ruoka on sulattanut monen pöydässämme käyneen vierailijan sydämen ja se onkin perheemme ehdoton suosikkiruoka jo yli 20 vuoden ajan! Igorin kana …

Tämä maukas ja kauniin värinen salaatti sopii hyvin talven juhliin. Omenainen punajuurisalaatti on oiva lisuke kinkulle ja poropyöryköille. Olen tehnyt salaattia monena vuotena, itsenäisyyspäivän ja joulun juhlapöytään. Rosolli on saanut …

Yksi kepakko, lihavarras ja kebakko 😉  Muistan kuinka monet olivat innoissaan koulun ruokalassa 80-luvulla, kun ilmassa tuoksui tämä ihana uutuus, jota oli kiva mutustaa tikkua pidellen. Olimme niin trendikkäitä 🙂 Tällä herkulla oli monta eri nimeäkin, …

Olen tullut siihen tulokseen että kaupungin parhaat hampurilaiset saa ikiomasta keittiöstä 😉 Silloin saa herkutella tuoreella, maukkaalla, juuri oikean kokoisella sekä makuisella hampurilaisella. Olen joutunut melkeimpä joka kerta pettymään ravintoloiden tarjontaan ja maksanut harmituksesta …

Kun syöt pulled pork patonkia ja olet jo loppusuoralla, ajatukset sanoo; vielä yksi herkullinen pala ja maha sanoo; ei jaksa enää yhtään palaa! 🙂 Ja niinhän siinä sitten kävi että …

  Peggyn maukas perunasalaatti on yksi perheemme suosikkisalaatti, jota syödään ympäri vuoden. Alkujaan se oli kesän maukas perunasalaatti, koska valmistin sitä joka juhannus. Nykyään perunasalaatti pääsee niin juhlapöytään kuin viikonloppujen …

  Kanarialaiset ryppyperunat. Joulupukki oli kuullut, että olimme olleet koko vuoden erityisen kilttejä! Lahjaksi saimme lomamatkan ja koko meidän suurperhe suuntasi talvella auringon lämpöön Kanarialle. Bahia Felizin kylään, joka sijaitsee Gran Canaria -saaren …

Vietimme isolla joukolla pienen tytön syntymäpäiviä ja mietin, mikä ruoka olisi  juhlaan sopivaa? Ruoka joka maistuisi vauvasta vaariin? Ruoka joka olisi helppo valmistaa suurelle joukolle? Jotain missä ei tarvitsisi seisoa pannun vieressä koko päivää. …