Kukapa voisi vastutaa mustikoita ja Fazerin sinistä. Kun ne kaksi vielä ystävystyvät ja sekoittuvat yhdessä, nam! Ainakin meidän perheessä yhdistelmä oli vastustamaton, joten uskon että tämä piirakka maistuisi muillekkin. Piirakka on erittäin helppo ja nopea valmistaa. Lopputulos oli niin herkullinen, että koko piirakka tuli syötyä illan aikana. Mustikkapiirakkaa suklaasydämellä sulaaa suussa, kokeile vaikka!
Taikina:
100 g voita
1 dl sokeria
1 muna
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhoja
Vaahdota voi ja sokeri.
Lisää muna joukkoon voimakkaasti vatkaten.
Sekoita kuivat-aineet keskenään ja lisää jauhoseos taikinaan. Sekoita kunnes taikina on tasainen.
Levitä taikina piirakkapohjalle vedellä kostutetulla lusikalla.
Pinnalle:
80 g Fazerin sinistä rouheena
4 dl mustikoita
3 dl jogurttia (vanilja tai mustikka)
Ripottele suklaa rouhe taikinan päälle sekä sen jälkeen mustikat.
Kaada jogurtti mustikoiden päälle.
Valmista uunissa 200 asteessa noin 25 minuuttia.
Anna hetki jäähtyä ja sitten herkuttelemaan!
2 kommentit
Enpäs olekaan mustikkaa ja maitosuklaata koskaan yhdistänyt. Kuulostaa mielenkiintoiselta ohjeelta :)
En minäkään ennen :) Maistoin suklaakonvehdin missä oli mustikkaa sisällä ja ajattelin kokeilla ideaa mustikkapiirakkaan. Oli todella hyvää ;)
Mustikkapiirakan resepti on minun suosikki-resepti vuodesta toiseen, koska on niin helppo.
Kommentointi on suljettu.