• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu

Sitruunaiset yrttiperunat

elokuu 26, 2015 //  by Peggy

Kuuma peruna suussani yritän saada sanaa perheelle eli SYÖMÄÄN, mutta eihän siitä mitään tullut. En nimittäin pystynyt pitämään näppejäni erossa sitruunaisista yrttiperunoista, napsin kuumia perunoita suuhuni kuin hamsteri konsanaan ja poltin kieleni. Sitruunaiset yrttiperunat ovat vain niiiiiin hyviä! Hunajan makeus, sitruunan kirpsakkuus ja yrtit on oiva yhdistelmä, eikä kukaan tässä liitossa ole kolmas pyörä. Ihan parhaita ne ovat uusista perunoista, mutta vanhatkin kelpaavat niiden valmistukseen. Makua perunoissa on vaikka kuinka ja ne sopivat niin salaatin kuin lihan, kalan tai kalan kaveriksi. Niitä voi myös dippailla eri kastikkeisiin esim. ranskankerma-tai chilikastikkeeseen. Varaudu tekemään kerralla enemmän, jottet jää nuolemaan näppejäsi.

Tällä kertaa söimme sitruunaisten yrttiperunoiden kanssa paistettuja kanttarelleja sekä naudan pihviä. Kevyttä, helppoa ja hyvää!



Sitruunaiset yrttiperunat

(riittää noin 4-6 hengelle nälästä riippuen)

1 kg kypsiä pieniä perunoita kuorineen  (jäähtyneinä)
1 sitruunanmehu
1 tl suolaa
1 rkl valkoista balsamicoa
3 rkl oliiviöljyä
1 rkl hunajaa
mustapippuria
1 rkl rosmariinia hienonnettuna
1 rkl persiljaa hienonnettuna
nippu ruohosipulia silputtuna

Sekoita öljy, mausteet, hunaja sitruunanmehu ja yrtit keskenään.
Kaada seos lämpimälle pannulle ja lisää kypsät perunat joukkoon.
Kääntele perunoita pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.

 

 

Kategoria: Arkiruoka, Kasvisruoka, Lisukkeet, Peruna, ViikonloppuAvainsana: Peruna

Previous Post: « Mustikkapiirakkaa ja pullataikinaa
Next Post: Broileri-bataattipyttipannu ja teinin vinkkilista »

Reader Interactions

Comments

  1. Sari

    elokuu 26, 2015 at 11:48 am

    Osaan kuvitella sut hamsteriposkisena huutamassa perhettä syömään 🙂 Nämä kyllä on niin hyvän kuuloisia, että ihme jos meillä jäisi muille syötävää, kun minä pääsisin niiden kimppuun!

    • Nimetön

      elokuu 26, 2015 at 12:12 pm

      Olin kyllä aika hamsu 😀 Näitä popsisi vaikka sellaisenaan kulhollisen.

  2. Taru

    elokuu 26, 2015 at 1:32 pm

    Nämä kuulostaa nyt liian hyviltä… huh. On varmaan pakko kokeilla niin kauan kun uudehkoja perunoita saa! Voi ihanuus ;D

    • Nimetön

      elokuu 26, 2015 at 3:05 pm

      Kannattaa kokeilla juurikin uusista potuista! On aika uuh 😀

  3. Sari Paldánius

    elokuu 26, 2015 at 2:16 pm

    Nyt osui ja upposi! Turskutan sitruunaa joka paikkaan, mutta perunoiden kanssa en ole vielä kokeillut. Eihän toi voi olla kuin hyvää!!

    • Nimetön

      elokuu 26, 2015 at 3:06 pm

      Minulla on tullut sitruunan ja hunajan into päälle! Niitä tulee laitettua aikas moneen ruokaan, hyvää 🙂

    • Sari Paldánius

      elokuu 28, 2015 at 7:01 am

      Juu, mullakin kuuluvat niihin neljään joita "en vaihda" : sitruuna, inkivääri, hunaja, basilika ja valkosipuli. Eiku siis viiteen…?

  4. Tiia K

    elokuu 26, 2015 at 5:33 pm

    Sitruuna on ihanaa, perunat ovat ihania, joten ISO nam. <3

    • Nimetön

      elokuu 27, 2015 at 10:44 am

      Todella iso 😀

  5. Super

    elokuu 27, 2015 at 4:25 pm

    Oliko kypsät perunat kylmiä vai keitetäänkö ensin ha paistetaan suoraan?

    • Nimetön

      elokuu 27, 2015 at 5:18 pm

      Kiitos kysymästä, laitoin reseptiinkin samalla lisäyksen. Olen tehnyt perunoita kylmiin sekä hieman jäähtyneisiin keittämisen jälkeen ja molemmat on pannussa hyviksi tulleet. Paistoaika tietenkin on hieman eri kylmiltään laitettuina 🙂 Eli molemmat tavat käy.

  6. Super

    elokuu 27, 2015 at 5:21 pm

    Kiitos pikaisesta vastauksesta! Pistetään testiin!

    • Nimetön

      elokuu 27, 2015 at 6:16 pm

      Toivottavasti maistuu! Mukavaa viikonloppua 🙂

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme