Itse tehty toffee on niin ihana makeinen ja helppo valmistaa, että sitä pitäisi tehdä useammin! Tänä vuonna meidän perheen juhlapöydästä löytyy sydäntoffeeta ja taitaa myös muutama toffee löytää tiensä sukulaistemme lahjapaketteihinkin. Tulipahan sekin nyt paljastettua, shhh… älkää kertoko!
Toffeeta on helppo tehdä ja raaka-aineetkin löytyvät melkein aina jääkaapista valmiina. Nyt kaikki kattiloidensa ääreen ja toffeeta valmistamaan, nam! Suosittelen :D
Ohjeesta tulee noin 40 pientä sydäntoffeeta.
Kauppalista:
1 rkl voita
2 dl sokeria
2 dl kuohukermaa
Käytä puuhaarukkaa toffeen tekemiseen sekä pinnoitettua kattilaa.
Sulata rasva kattilassa, lisää sokeri ja kuohukerma, sekoita.
Anna seoksen poreilla kunnolla, koko ajan sekoittaen.
Toffee on valmis kun se on saanut kauniin ruskean värin sekä jämäkän koostumuksen.
Kaada seos leivinpaperille noin 1 cm paksuiseksi kerrokseksi ja jäähdytä.
Leikkaa toffee mielesi mukaisella muotilla tai kuutioiksi veitsellä.
Toffee säilyy muutaman päivän makoisana viileässä ja tiiviissä purkissa.
16 kommentit
*slurps* ihanan näköisiä toffeita!!!
Mitenkäs se ylläriloma meni…? :)
Kiitos Nanne!
Loma oli ihana <3 Heti kun ehdin laitan tänne kuvia lomasta! Meillä vietetään tällä viikolla lapsen synttäreitä ja kiirettä pitää….
Voi, että minä aina lankean makeaan.. olipa kyseessä karkit taikka kakut..
Tuota toffeeta täytyy kokeilla.. kopsaan ohjeen talteen
Niin minäkin ;)
Toffeen teko on liian helppoa ja sen syöminen vielä helpompaa :D Onneksi joulun aikaan saa vähän herkutellä :)
Joka puolella on nyt paljon tehty makeisia. Kunpa itsekin löytäisi aikaa tehdä jotkut joulumakeiset. Toffee on yksi parhaista.:)
Makeiset on <3
Kiire tuntuu olevan tarttuvaa. Eilen huomasin kauhukseni että monta asiaa on tekemättä, ennen joulua! Taidan toivoa pukilta lisää aikaa ensi vuodelle :)
Herkullisen näköisiä täytyy kokeilla itsekkin, kun vaikuttaa helpolta valmistaa, kiitos kivasta ohjeesta :)
Kiitos sinulle :)
Valmistus oli helppoa ja omatekoiset maistuivat herkulliselta ;)
Ohjeesta sai jo aika monta toffeeta ja makeahampaan iloiseksi.
"Anna seoksen poreilla kunnolla, koko ajan sekoittaen. Toffee on valmis kun se on saanut kauniin ruskean värin sekä jämäkän koostumuksen."
Kauanko tämä kiehumis/seekoittamis-vaihe kestää suunnilleen? Ja ovatko nuo toffeet pehmeitä?Näyttävät kyllä sen verran hyviltä ja ohjekin helpolta että taidanpa koittaa tuota!=)
Hei!
Aikaa siinä vierähtää ehkä 20 minuuttia, riippuu kerman päiväyksestä. Mitä lähempänä on viimeinen päiväys sen nopeampaa toffee valmistuu.
Toffeet olivat siltä väliltä. Ei kivi kovia, muttei pehmeitäkään :) Juuri sopivia ja niin hyviä <3 Kannattaa kokeilla! Helppoa tehdä ja taatusti saa suun makeaksi :)
Selvä,kiitos paljon!:)
Herkullisia hetkiä ;)
Tällä taisi ratketa se, millä täytän anopille ja hänen miehelleen lahjaksi tulevan piparirasian. :) Pitää kyllä viikonloppuna alkaa toffeen keittoon! :)
Oi, kuulostaa ihanalta lahjalta <3 Oikein hyvää joulun odotusta sinulle!
Miten näitä vois pakata joululahjoiksi? :) Kauankohan säilyvät?
Toffeen voi pakata pieniin rasioihin esim. voipaperiin käärittynä. Toffee on hieman huono säilymään, mutta sanoisin noin viikon ja paremmin säilyy kylmässä pidettäessä. :)
Kommentointi on suljettu.