Täyteläinen mansikka-sitruunapiirakka on nimensä mukaisesti ihanan täyteläinen ja täynnä kesäisiä makuja. Mansikkaa, sitruunaa ja minttua. Mehevyyttä piirakalle antaa samettinen ja täyteläinen mascarpone sekä maustamaton jogurttia. Tämä resepti on helppo ja …
Herkuttele
-
-
Kaupallinen yhteistyö Blue Diamond Kesäjuhliin sopii aivan ihanasti viileän raikkaat jälkiruoat ja erityisesti marjaisat juustokakut, jotka toivottavat maullaan kesän tervetulleeksi. Maidoton juustokakku on juhlien oiva tarjoiluvalinta, koska se maistuu …
-
Suklaabrownie, oi suklaabrownie! Miten syntisen hyvää voikaan olla pieni pala suussa, ehkä jo liian hyvää. Suklaabrownie on yksi täyteläisimmistä suklaahoukutuksista mitä tiedän. Yksi pala kaksi palaa, riittänee makeanhimon taltuttamiseen eikä aikaakaan …
-
Sain eilen vieraakseni kolme ihanaa ladyä ja siitä inspiroituneena tarjosin heille kolmen ruokalajin kepeän iltapäivämenun. Tärkeintä menussani oli tehdä sellaista ruokaa, joka on valmistuu nopeasti ja suoraan pannulta lautaselle. Ruokaa, …
-
Itse tehdyt sipsit ovat aivan mielettömän hyviä! Rapean rouskuvat itse tehdyt sipsit voi tehdä melkeinpä mistä juureksesta vain. Bataattisipsit ja punajuurisipsit ovat minun omia lemppareitani, joita teen useasti. Perunalastut tulee …
-
Suklaiset kierrepullat ja kupillinen lämmintä kaakaota maistuu näin viileinä päivinä aivan hurmaavalta. Siinä yhdistelmässä on jotain hyvin tunnelmallista ja hymyä nostattavaa. Jo tuoreen pullan tuoksu saa hyvän fiiliksen, saatika pullan …
-
Valkosuklaa-vadelmamuffinit kukkien loisteessa tuo ihanan keväisen fiiliksen kiireisen viikon ja vesisateen keskelle, jota on tuntunut riittävän liiaksikin. Kaipaan niin kevättä ja kesää. Tuoreen ruohon tuoksu, aamukaste jalkojen alla, kukkien väriloiste, …
-
Rovaniemen lomalla Three Elvesin aamiaispöydässä komeili herkullisen näköinen joulujuoma, jossa luki piparkakkusmoothie. Piparkakkusmoothiesta innostuneena sain kokilta vinkkiä raaka-aineisiin ja niin valmistin oman version piparkakkusmoothiesta. Piparkakkusmoothie on ihasti joulun makuinen, joten se …
-
Englantilainen hedelmäkakku on yksi ihanimmista joulunajan kahvikakuista. Englantilainen hedelmäkakku maistuu ja tuoksuu joululta, jokaisella suupalalla. Tämä joulun tuoksuinen kuivakakkuklassikko on meidän perheessä yksi odotetuimmista kahvikakuista taatelikakun kanssa. Englantilaisen kahvikakun esivalmistelut kannattaa …
-
Olen ihastunut uunittomiin piirakoihin, koska ne valmistuvat niin helposti ja pienellä vaivalla. Tällä kertaa piirakkavuokaan humpsahti viikunapiirakka suklaahippumuropohjalla. Täytteeksi reilusti viikunaa, rahkaa ja kermaa. Hyppysellinen vaniljasokeria ja kardemummaa sekä vielä tuoksuvia mintunlehtiä …
