• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu

Manteli-valkosuklaajuustokakku (maidoton)

toukokuu 23, 2018 //  by Peggy//  15 Comments

Kaupallinen yhteistyö Blue Diamond

 

Kesäjuhliin sopii aivan ihanasti viileän raikkaat jälkiruoat ja erityisesti marjaisat juustokakut, jotka toivottavat maullaan kesän tervetulleeksi. Maidoton juustokakku on juhlien oiva tarjoiluvalinta, koska se maistuu herkulliselta ja sopii melkeinpä kaikille.

Kermaisen täyteläinen ja hentoisen mantelinen Blue Diamond Almond Breeze Barista Blend sopii hyvin niin leivontaan kuin lämpimiin ja kylmiin juotaviin. Itse valmistin sitä käyttäen helpon uunittoman manteli-valkosuklaajuustokakun, jonka viimeistelin värikkäillä marjoilla sekä pihamme kirsikkapuun kukkivilla kukilla.

 

Manteli-valkosuklaajuustokakku (maidoton) resepti

 

Mantelimaito ja valkosuklaa antavat juustokakulle pehmeän kuin kinuskimaisen makuvivahteen. Jos pidät kirpsakasta mausta, voit lisätä myös mausteeksi vaikkapa sitruunan tai limetin kuorta täytteen sekaan. Juustokakun hyydyttämiseen käy joko liivate tai liivatejauhe, kumpaa nyt itse tykkää käyttää.

Manteli-valkosuklaajuustokakku kannattaa tehdä jo päivää aiemmin tarjoilua, jotta kakun koostumus ehtii jämäköityä. Jos on suuret juhlat tulossa, juustokakun voi surrutta tehdä kaksikin päivää aiemmin jääkaappiin odottelemaan. Kunhan muistaa suojata kakun hyvin kaikilta ulkopuolisilta jääkaapin hajuilta ja koristelee vasta samana päivänä. Silloin marjat, yrtit ja kukat pysyvät kauniin freesinä kahvipöytään asti.

 

Vinkkivitonen

Leikkaa juustokakkupaloja valmiiksi ennen juhlavieraiden saapumista. Silloin vieraiden on helpompi ottaa kakkua vuuasta ja paloista tulee tasakokoisempia.

 

Maidoton valkosuklaajuustokakku

Blue Diamond

Manteli-valkosuklaajuustokakku (maidoton)

Manteli-valkosuklaajuustokakku (maidoton) resepti / vuoka 35 cm x 12 cm

Noin 8- 10 palaa

 

Pohja

  • 200 g maidottomia kaurakeksejä
  • 50 g kasvisrasvaa

 

  1. Sulata kasvisrasva. Murenna keksit hienoksi.
  2. Yhdistä raaka-aineet ja painele vuoan pohjalle tasaisesti.
  3. Nosta jääkaappiin viilenemään ja valmista täyte.

 

Manteli-valkosuklaajuustokakku (maidoton)

 

Täyte

  • 3 dl Blue Diamond Almond Breeze Barista
  • 140 g maidoton valkosuklaa
  • 3 tl liivatejauhetta
  • 1 rkl tomusokeria
  • 1 dl tuoreita marjoja sesongin mukaan

 

  1. Sekoita 1/2 dl kylmää mantelimaitoa ja liivatejauhe kulhossa. Turvota n. 5 minuuttia.
  2. Paloittele valkosuklaa pieneksi. Mittaa kattilaan loput mantelimaidot sekä valkosuklaa.
  3. Kuumenna kattila koko ajan sekoittaen, kunnes valkosuklaa sulaa. Ota pois levyltä.
  4. Kaada turvonnut liivatejauhoseos kuumaan kattilaan ja sekoita hyvin.
  5. Lisää lopuksi tomusokeri joukkoon ja anna seoksen jäähtyä.
  6. Kaada jäähtynyt neste piirakkapohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa yön yli.
  7. Paloittele valmiiksi. Koristele marjoilla ja esim. yrtein.

 

Maidoton juustokakku

 

Vieläkö kakuttaa? Kurkkaa myös herkuttele postaukset!

Kategoria: JälkiruokaAvainsana: Herkuttele, Jälkiruoka, Juhlat, Leivonta, Yhteistyöt

Previous Post: «Kesäkattaus Kesäinen kattaus terassille
Next Post: Täyteläinen nokkoskeitto Täyteläinen nokkoskeitto»

Reader Interactions

Comments

  1. Johanna / hellan ja viinilasin välissä

    toukokuu 25, 2018 at 1:52 pm

    Vitsi, mutta tämä on kaunis ja niin hyvän makuinen, siis tunnen melkein maun suussani 🙂

    Vastaa
    • Peggy

      toukokuu 25, 2018 at 2:49 pm

      Kiitos Johanna. Maku oli kyllä ihanasti kohdillaan ja kelpasi koko juhlaväelle 🙂 Terveisin, herkkuhermannit

      Vastaa
  2. Hanna / Hannan soppa

    toukokuu 25, 2018 at 2:43 pm

    Onpa kaunis! Ja varmasti ihanan makuinen.

    Vastaa
    • Peggy

      toukokuu 25, 2018 at 2:50 pm

      Mantelimaito antaa mukavaa pehmeyttä makuun ja ihana, kun pian saadaan sitä kotimaistakin marjaa taas.

      Vastaa
  3. Kimmo Ollila

    toukokuu 25, 2018 at 4:37 pm

    Taas niin kaunis torttu! Ihanaa kesää!

    Vastaa
    • Peggy

      toukokuu 27, 2018 at 10:07 pm

      Kiitos Kimmo. Huikeaa kesää sinullekin ja lämmintä aurinkoa!

      Vastaa
  4. Juulia / Vaimomatskuu

    toukokuu 25, 2018 at 5:43 pm

    Upeat kakkupalat, esillepano täys kymppi Peggy!!

    Vastaa
  5. Juulia / Vaimomatskuu

    toukokuu 25, 2018 at 5:52 pm

    Niin kaunis kakku Peggy ja esillepano täys kymppi!

    Vastaa
    • Peggy

      kesäkuu 7, 2018 at 7:49 am

      Kiitos Juulia <3

      Vastaa
  6. Johanna

    toukokuu 26, 2018 at 8:01 am

    Nam! Miten herkullisen näköinen! Tarvii ihan ehdottomasti kokeilla. Juustokakut on mun lemppareita, mutta en ole koskaan sellaista leiponut =)

    Vastaa
    • Peggy

      kesäkuu 7, 2018 at 7:50 am

      Juustokakut on niin herkkuja! Kannattaa ehdottomasti kokeilla 🙂

      Vastaa
  7. Martina

    kesäkuu 2, 2018 at 1:00 pm

    Onpa kerrassaan kaunis kakku. Ja niin kesäinen! Sitä paitsi kaikki missä on valkosuklaata on hyvää. Otanpa tämän reseptin siis talteen. 🙂

    Vastaa
    • Peggy

      kesäkuu 7, 2018 at 7:51 am

      Minä fanitan myös valkosuklaata, sopii niin monelle makupariksi 🙂

      Vastaa
  8. Anniina

    joulukuu 14, 2018 at 9:15 am

    Hei! Mitä maidotonta valkosuklaata olet käyttänyt ja mistä sitä saa? 🙂

    Vastaa
    • Peggy

      joulukuu 16, 2018 at 6:37 pm

      Hei Anniina 🙂 Olen ostanut ihan tavallisesta marketista. Monesti kaupoissa on ainakin yhtä, jos ei kahtakin lajiketta. Kannattaa kysyä kauppiaalta neuvoa, mistä hyllyltä löytyy.

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Parhaat kalareseptit kirja on ilmestynyt, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja on ilmestynyt, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä leivotaan, tehdään hyvää kotiruokaa ja brittiläisia makuja rennolla fiiliksellä. Kiireettömät aamiaiset, kaunis kattaus sekä hauskat teemajuhlat piristävät arjen tiimellyksessä. Välillä essu heitetään nurkkaan, pakataan matkalaukku ja lähdetään makumatkalle valmiiseen pöytään. Ruoka maistuu yhdessä aina paremmalta, joten tervetuloa menoon mukaan! -Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

PÄÄYHTEISTYÖKUMPPANI

PÄÄYHTEISTYÖKUMPPANI

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

AAMIAINEN JA BRUNSSI

ARKIRUOKA

ARKIRUOKA

Kasvisruoka

Kasvisruoka

Kalaruoka

Kalaruoka

VIIKONLOPPU

VIIKONLOPPU

Jälkiruoka

Jälkiruoka

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2019 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme