Leivonta

Suolaiset ja rapeat salvia-juustokeksit ovat helppo valmistaa itse. Herkullisen makuiset keksit sopivat niin naposteluun kuin juustolautaselle. Juustokekseihin voi käyttää melkeinpä mitä suosikkijuustoaan. Minun valintani useimmiten on cheddar, parmesan tai jääkaapin…

Karamellisoidut päärynänpuolikkaat ja maistuva piirakkapohja ovat yhdessä melkeinpä syntisen hyvää. Tarte tatin päärynästä on ehdottomasti yksi suosikki leivonnaisista, joita tiedän. Se saa kertakaikkisesti huokaisemaan onnesta ensimmäisen haarukallisen jälkeen. Tarjosin ihanaisen…

Ihanan mehevä raparperipiirakka on odotettu herkku, joka vie taatusti kielen mennessään. Täyteläinen marcarpone-rahkatäyte ja kirpsakat raparperit ovat täydellinen pari, joista tulee piirakan päälle kuin kastike. Tämä piirakka ei ole kauneudella…

Herkullisen makuiset aprikoosilla ja sitruunalla maustetut rahkapullat vievät hetkessä kielen mennessään. Pehmoinen pulla ja täyteläisen pirteä täyte ovat kuin toisilleen tehty makupari. Uudet snack sitruunat sopivat mainiosti rahkan päälle antamaan…

Tomaateilla täytetty mehevä yrtti-valkosipulifocaccia on kuin pieni pala Italiaa. Herkullinen leipä saa makua makeiden tomaattien, tuoreiden yrttien ja valkosipulin lisäksi hyvälaatuisesta oliiviöljystä sekä sormisuolasta. Muut raaka-aineet ovat hyvin perinteisiä, joka…

Värikkäät ja pienet fetapiirakat ovat herkullisen makuisia suupaloja, jotka sopii niin brunssille, välipalaksi, retkievääksi kuin vähän fiininpään menoon eli illanistujaisiin. Ne voi nauttia niin viileinä tai lämpiminä. Piirakat valmistuvat helposti…

Herkullisen makuiset pienet suupalat, suolaiset madeleinet sopivat erinomaisesti juhlapöydän tarjottaviin. Niitä voi napostella sellaisenaan tai dipata vaikkapa lohimousseen. Suolaiset madeleinet valmistuvat todella helposti ja raaka-aineet löytyvät usein jo kotoa. Itse…

Kun haluat herkutella ja kaipaat jotain pikkusuolaista purtavaa, Flatbread katkaravuilla ja hummuksella ovat juuri kuin tehty siihen tarkoitukseen. Pannulla paistetut flatbreadit ovat todella helppo valmistaa ja ne syntyvät vain muutamasta…

Itse tehdyt rapeat ja ihanan makuiset seesamisuolakeksit sopivat makunsa ansiosta täydellisesti juustotarjottimelle. Seesaminsiemenet antavat kivaa vaihtelua perinteisille suolakekseille ja sen maistaa heti ensimmäisellä puraisulla. Jos onnistuu löytämään kaupasta tummia seesaminsiemeniä,…

Jos herkkunälkä yllättää, ihanan rapeat nutella-suklaakeksit valmistuvat todella helposti ja taltuttavat makeanhimon  kertaheitolla. Nämä suklaakeksit ovat lasten lemppareita ja usein toiveissa. Keksitaikinan valmistan Jumbles-pikkuleipiä mukaillen, koska se on niin yksinkertainen…