Ihana kesä tuo tullessaan aurinkoiset päivät, kärpäsen surinan ja mansikat. Voih, kuinka olenkaan kaivannut mansikoita! Löysin mehukkaan näköisiä espanjattaria pahimpaan kaipuuseen ja valmistin niistä juhlapöytään makeita sandwicheja. Makea sandwich on …
Jälkiruoka
-
-
Kesä lähestyy ja se tuo tullessaan monet ihanat sekä ikimuistoiset juhlahetket. Tärkeisiin hetkiin haluaa myös tuoda itselleen ja vieraille onnenmakuja, makuja jotka muistetaan tyytyväisin mielin juhlien jälkeenkin. Rakastan pannukakkuja ja …
-
Tänään sidon huivin rennosti kaulan alle, otan luudan käteen ja suhautan itseni pääsiäinen viettoon. Kyöpelinvuorella en kuitenkaan pääsiäistäni vietä, vaan ihan kotoisissa tunnelmissa perheen kanssa rentoutuen ja ilman kiirettä tai …
-
Kermainen ja pirteän hedelmäinen appelsiiniriisi on jälkiruoka, joka on kuulunut pääsiäiseeni lapsuudesta saakka. Äitini tekee appelsiiniriisiä joka pääsiäinen, kun kokoonnumme kaikki pöydän ääreen ja se perinne jatkuu yhä. Kukaan ei …
-
Helpot ja mehevät pupu-porkkanaleivokset maistuvat taatusti pääsiäisen kahvipöydässä niin isoille kuin pienillekin juhlijoille. Pupu-porkkanaleivokset saavat makunsa tuoreesta porkkanaraasteesta, kardemummasta ja kanelista. Täytteeksi tuorejuustoa oman maun mukaan ja loppusilaukseksi sokerimassasta …
-
Mangopuuro on ihanan keväinen hedelmäisen maun ja puuron kauniin värin vuoksi. Puuro antaa aamuun hyvää energiaa. Puuro sopii erinomaisesti myös pääsiäisen aamupalapöytään, välipalaksi tai iltapalaksi. Mangopuuro vispataan kuohkeaksi, niin …
-
Pitsireunaiset lätyt ovat saaneet tällä kertaa ihanan marjaisan täytteen vadelmista, kermasta, sitruunasta ja tuorejuustosta. Reilusti täytettä, lätty rullalle, leikataan söpöjä pieniä paloja, koristellaan ja näin herkullinen jälkiruoka on valmis tarjoiltavaksi. …
-
Karammellisoitu ananas ja Gordon Ramsey oli sellainen yhdistelmä, jota en voinut vastustaa. Katselin netistä kun Gordon valmisti kolmessa minuutissa herkullisen näköisen jälkiruoan. Täydellinen ja nopea jälkiruoka minulle tai siis olisi pitänyt! …
-
Jouluiset glögipäärynät hurmaavat ihanalla maullaan ja todella kauniilla värillään. Glögipäärynät valmistuvat helposti ja ne on parhaimmillaan seuraavana päivänä. Päärynät maisuvat sellaisenaan, mutta suosittelen keittämään glögipäärynöiden liemestä vielä glögisiirapin! Glögisiirapin lisäksi …
-
Herkullinen ja jouluinen Pavlova on erinomainen jälkiruoka maitoallergiselle. Pavlovan makeus on yhdistetty puolukoihin, maidottomaan vaahtoon ja jouluisiin mausteisiin. Täytettä voi soveltaa tarpeen ja makutottumusten mukaan. Jos puolukat ei maistu, kokeile …
