Etusivu Jälkiruoka Makea sandwich-videoresepti

Makea sandwich-videoresepti

by Peggy
Julkaistu: Viimeksi päivitetty

Ihana kesä tuo tullessaan aurinkoiset päivät, kärpäsen surinan ja mansikat. Voih, kuinka olenkaan kaivannut mansikoita! Löysin mehukkaan näköisiä espanjattaria pahimpaan kaipuuseen ja valmistin niistä juhlapöytään makeita sandwicheja. Makea sandwich on tehty kuohkeasta kääretorttupohjasta, täytetty tuorejuustolla, mansikoilla ja koristeltu tomusokerilla. Nämä herkut on helppo valmistaa ja sopivat piknikin-koriin kuin juhlapöytäänkin.

P.s. Kaikki suklaan ystävät, kokeile täytteeksi vaikkapa tuorejuuston sijaan Nutellaa!

Katso uusi videoni, niin näet miten makeat sandwichit syntyy ja mitä ihmettä Walesin tiikeri toi minulle kaupasta! Pieni ja vähän on miehelle jotain muuta kuin naiselle, heh!

Taikina

4 munaa
2 dl sokeria
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhoja
1 tl vaniljasokeria
2 rkl kaakaojauhetta

Vaahdota munat ja sokeri.
Yhdistä jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaakaojauhe. Siivilöi ne vaahtoon.
Sekoita kevyesti tasaiseksi taikinaksi ja kaada leivinpaperille suojattuun uunipeltiin.
Paista 200 asteessa noin 8  minuuttia. Jäähdytä ennen täyttämistä.

Täyte

200 g tuorejuustoa, vanilja tai sitruuna
(1 dl kermaa vaahdotettuna)
500 g mansikoita (3/4 viipaleina täytteeseen ja 1/4 koristeeksi)
hyppysellinen tomusokeria koristeluun
coctailtikkuja

Kumoa sandwich-pohja leivinpaperin päälle väärinpäin.
Leikkaa sandwich pohja kahtia ja sivele koko sandwich levypohja tuorejuustolla. 
Viipaloi mansikat ja täytä mansikoilla toinen puoli pohjasta.
Kumoa tuorejuustopuoli mansikkapuolen päälle ja paina kevyesti puolet yhteen. 
Leikkaa neliöiksi ja sen jälkeen neliot kolmioiksi.
Koristele tomusokerilla ja laita mansikka coctailtikulla koristeeksi päälle.
Tarjoile. Säilytä viileässä, jos nautit vasta myöhemmin.

Lue myös nämä

14 kommentit

Minna E 6 toukokuun, 2015 - 1:38 pm

Ihana video!

Nimetön 7 toukokuun, 2015 - 5:18 am

Kiitos Minna <3 :)

Kakkumonsteri 6 toukokuun, 2015 - 7:43 pm

Yes. Musta oli parempi selostuksen kans ;) ihana idea nämä toastit. Pakko kokeilla kesällä!

Nimetön 7 toukokuun, 2015 - 5:19 am

No yes, kiva kuulla! Otin kommenteista oppia ja yritin uudella tyylillä :) Toastit oli tosi hyviä ja niin helppo muuttaa oma maun mukaan.

Kakkumonsteri 6 toukokuun, 2015 - 7:44 pm

Ja tiedän tunteen, omaa ääntä ei millään kestäs kuunnella videolta, mut muita se ei tietenkään haittaa :D minäki lisäsin kolme uutta videoo :)

Nimetön 7 toukokuun, 2015 - 5:20 am

Se on kyllä vaikeeta ja ääni kuulostaa ensin ihan oudolta omaan korvaan! Menempä kurkkimaan ;)

Pia Ylén 6 toukokuun, 2015 - 8:20 pm

Ihania taasen – nämähän ovat hyviä yllätysviemisiä äidillekin tulevana sunnuntaina :)

Nimetön 7 toukokuun, 2015 - 5:23 am

Kiitos Pia! Äidit varmasti tykkää ja täytteen saa vaihdettua mukavasti jokaisen omilla makutottumuksilla :)

Anne - Liian hyvää 7 toukokuun, 2015 - 7:18 am

Kiitos, Peggy taas :) Taas tosi kiva video ja ihana sandwich-ohje :) Tänään lupasin käydä äidille leipasemassa jotain nopeaa kahvipöytään – nyt tiedän mitä! Eikun mansikoita hakemaan… :)

Nimetön 7 toukokuun, 2015 - 6:34 pm

Kiitos ja kiitos tuplasti Anne. Toivottavasti äidille maistuu <3 :) Mansikat olivat yllättävän hyviä, vaikka olivatkin ulkolaisia. Tulisipa pian kotimaiset ja se aurinko esiin!

Pienet Herkkusuut - Maiju 8 toukokuun, 2015 - 6:21 am

Hih, tosi kiva idea! Laitanpa korvan taakse :) Kiitos!

Nimetön 8 toukokuun, 2015 - 7:28 am

Kiitos :) Olen hurahtanut sandwicheihin! :D

Herkkuhovi 8 toukokuun, 2015 - 7:25 pm

Ihanan pirteä video. Nämä on kyllä hyvä idea, pitää kyllä tehdä meillekin joku kerta. :)

Nimetön 9 toukokuun, 2015 - 4:43 pm

Kiitos! Seuraavaksi kun teen näitä, toivon että voin syödä ne piknikillä auringon paisteessa :)

Kommentointi on suljettu.