Äitienpäivä

Meidän perheen juhlaperinne äitienpäivänä on äitienpäiväbrunssi, jonka minä valmistelen lapsen tai lapsien kanssa. Riippuen kuka on milläkin tuulella ja kuka on kotona. Kaksi vanhempaa asustelee jo omillaan ja kaksi kotona…

Keväinen äitienpäivämenu kootaan värikkäistä ja herkullisista raaka-aineista sunnuntain juhlapöytään. Äidille nostetaan alkuun malja auringon värisellä, kepeästi kuplivalla mangomocktaililla, joka saa makua mangosta, passionista ja kivennäisvedestä. Alkuruokana tarjoillaan juhlavaa salaattikulhoa, josta…

Arjen kiireissä sitä monesti meinaa hukkua rutiineihin ja välillä ajatuksetkin ovat sumussa, kun toimii robottimaisen aikataulun mukaan. Ne rakkaimmat ihmiset soljuvat rinnalla ja välillä sitä pitää läheisiään aivan liian itsestäänselvyytenä.…

Helppo marjapiirakka on mitä mainioin pikaherkku kahvipöytään tai vaikkapa brunssille tarjottavaksi! Marjapiirakka valmistuu todella nopeasti ilman uunia ja eikä aikaakaan, kun piirakka jo komeilee pöydässä. Itselläni pohjan ja täyteen tekemiseen…

Äitienpäiväbrunssilla on ihanaa aloittaa juhlapäivä. Rakkaassa seurassa hyvää ruokaa ja rupatellua, se on elämän suuria iloja. Tykkään hemmotella perhettä ja meidän brunssiperinne onkin, että äiti tekee ja lapset sekä Tikru…

Tälläkään kertaa rönsyilevä luottoreseptini ei jättänyt pulaan. Nimittäin nämä helpoistakin herkuimmat sarvet on pelastanut minut useasti kiirekiipelistä sekä kaappejen puuttuvasta vierasvarasta. Suunnittelin helppoa ja vaivatonta etko äitienpäiväbrunssia. Juustosarvet tuli ensin mieleeni,…

Hemmottelen monesti viikonloppuisin ja juhlapyhinä perhettä jälkkäreillä. Erityisesti suussa sulavat piirakat ovat perheen toivelistalla ja sehän sopii minulle. Tykkään tehdä piirakoita, koska niiden valmistus on helppoa ja se maku, mmmm….. Kun pääsin kaupalliseen…

En ole montaa kertaa elämässäni mykistynyt niin paljon onnesta tai ilosta, syödessäni kakkupalaa taikka leivoksesta, mutta nyt olen! Tahmea toffeepala eli brittilaisittäin sticky toffee pudding on ollut Walesin tiikerin jälkkäritoiveena…

Pehmeän mehukas, samettinen Red Velvet-leivos on herkku, mikä saa suun maiskumaan jo pelkästä tuoksusta. Red Velvet on yksi mehukkaimmista kakuista, mitä tiedän. Ei siis ihme, miksi kakku on saanut nimekseen…

Pannukakut saavat minut aina hyvälle tuulelle. Mitä muheampia kakkusia, sen parempia ne ovat. Kun pannukakut pääsevät vielä mansikoiden ja suklaan kanssa samalle lautaselle, oi, oi! Valmistin juhlapäivän kunniaksi brunssille suuren…