Kalaruoka

Tonnikalalasagne on yksi niistää ruoista, jotka tuovat mieleen hauskoja koulumuistoja. En oikein tiedä miksi tonnikalalasagne oli jäänyt minulta niin kauaksi unholaan, koska se on todella hyvää. Tälläkin kertaa se valmistui, …

  Päätin alkuvuodesta itselleni, että kokeilen rohkein mielin ja mahdollisimman ennakkoluulottomasti uusia ruokia sekä raaka-aineita. Ensin yllätin itseni ja söin inhokkiajatukseni eli elämäni ensimmäiset valkosipulietanat. Mitkä muuten maistuivat kuin suolainen …

  Kun arkena haluan päästä helpolla ruoanlaitossa ja saada nopeasti lautaselle maistuvaa ruokaa, teen uunilohta. Kalatiskiltä valmis file, mausteet päälle ja uuniin. Maustan kalan aina sen hetken fiiliksen ja mysteerin: …

  Elämäni paras kalaruoka tuli syötyä viime viikolla ja ajatelkaas, ihan omalta pannulta vielä valmistettuna. Kaikki ei kylläkään ollut minun ansiota, vaan hyvän kalamiehen eli meidän vaarin. Vaari nimittäin antoi …

  Kalasta on tullut meidän perheessä arjen pikaruokaa, jota syödään monta kertaa viikossa. Suosin vaihtelua kaloissa, mutta uunilohta tai paistettua lohta tulee tehtyä usein, herkullisen maun ja helpon valmistamisen vuoksi. …

Meidän perheessä on yksi arkiruoka, jota syödään melkein kerran viikossa ja se on kiusaus. Kiusaus on mielettömän hyvää ja erittäin helppo tehdä, varsinkin jos käyttää pakaste-altaan apuja. Silloin ei tarvitse …

  Eilen olin niin kevätfiiliksissä, kun lumi oli sulanut maasta ja pajunkissatkin tervehtivät tienvarsilla. Teki mieli etsiä melkein jo hellehattu esille. Aamulla kun aukaisin verhot ikkunan edestä, näkyi suuria lumihattaroita …

Pidän ihan hurjasti katkaravuista! Katkarapuleipä, katkarapusalaatti, katkaraputortillat, paella, kaikki missä on paljon katkarapuja, namnam. Katkaravuissa on paljon muutakin hyvää kuin maku, nimittäin katkaravut ovat suht kevyitä ja sopii miedon maun …

Lohileivät eli lohileipäset ovat ihanan pieniä suupaloja juhlapöytään ja illanistujaisiin. Lohileivät maistuvat sellaisenaan alkupalana, napsipalana tai vaikkapa keiton kaverina. Lohileivät valmistuu käden käänteessä suurellekkin joukolle ja ne voi tarjoilla rennosti …

  Lomi lomi-lohi on perinteinen Havaijilainen salaatti, joka maistuu kalaruokien ystävälle. Lomi lomi-lohen valmistus on niin helppoa, että siinä onnistuu ensikertalainenkin ja ilman hulavaatetta tai kaulassa pidettävää Leita. Valmistukseen ei …