Sulatejuustolla maustettu savulohikeitto maistuu erityisen hyvältä, kun sen valmistaa näin kesän kynnyksellä ihanista kotimaisista varhaisperunoista. Sen lisäksi keittoon sujahtaa porkkanaa, kukkakaalia, sipulia, ruohosipulia ja ripaus sitruunamehua. Savulohikeiton voi tehdä myös …
Kalaruoka
-
-
Kauniin värikäs karibialainen rapusalaatti on täynnä aurinkoisia kesän makuja, jotka saavat hyvälle mielelle. Helposti valmistuva rapusalaatti on hyvin ruokaisa, joten se maistuu ihan sellaisenaan. Salaatin perusta on kypsät käyttövalmiit jättikatkaravut, …
-
Ihastuttavan makuinen katkarapu poke-kulho syntyi kuin vahingossa, kun mietin terveellistä ja suhteellisen kepeää ruokaa itselleni lounaaksi. Keräsin kaapeista raaka-aineita pöydälle. Kurkkua, porkkanaa, kaalia, retiisiä, varsiparsakaalia, katkarapuja… Viipaloin, suikaloin ja leikkasin …
-
Ruokaisa lohi-perunasalaatti antaa minulle aina hyvän syyn keittää isomman määrän perunoita valmiiksi odottamaan, koska se on niin hyvää! Lohi sopii erinomaisesti perunan ja kasvisten kaveriksi. Perunasalaatti on myös helposti muokattavissa …
-
Kaupallinen yhteistyö Hätälä Ahven on herkullinen kala, josta saa valmistettua todella helposti hyvää lautaselle. Ahvenet uunissa aasialaisittain on yksi suosikkireseptini, mehukkuutensa ja ihanan makunsa ansiosta. Esivalmistukseen ei mene montaakaan minuuttia. …
-
Kaupallinen yhteistyö Hätälä Yrteillä ja sitruunalla maustettu uunilohi sekä täyteläinen parsarisotto tuovat ihanan keväisen tuulahduksen ruokapöytään. Uunilohi ja parsarisotto sopii erinomaisesti viikonlopun ja pääsiäispyhien tarjottaviin. Juhlavasta mausta huolimatta valmistus …
-
Tänään vietetään kansallista kalakeittopäivää. Juustoinen madekeitto on tällä kertaa minun valintani, koska made on parhaimmillaan ja sesongissa juuri nyt. Rakastan kalakeittoja laidasta laitaan. Lempeän mausteisista ja reilun kalaisista. Näin talvella …
-
Kaupallinen yhteistyö Hätälä Uunimade yrtti-voikastikkeessa on herkullinen sesongin kalaruoka, joka valmistuu lautaselle todella helposti pienten niksien avulla. Vaalealihainen ja aromikas made hurmaa makunsa ansiosta yleensä koko perheen lapsista aikuisiin. …
-
Raikas appelsiini-lohisalaatti on täynnä hyvää makua, terveellisiä raaka-aineita ja pirteää värienergiaa. Juuri sellaista mitä kaipaa tähän aikaan vuodesta. Makea appelsiini maistuu mehukkaan ja kevyesti suolaisen lohen kanssa erinomaisesti. Itse pidän …
-
Joulun kalapöytä hurmaa juhlaväen tarjoamalla parastaan ja kala onkin mainio tarjottava niin alku -kuin pääruokana. Valitsitpa juhlapöytää yhden tai muutaman kalaherkun, esivalmistelut helpottavat ns. jouluruuhkaa keittiössä. Valmista ensin ne, jotka …
