Tuoreita kotimaisia ja maukkaita tomaatteja kannattaa hyödyntää näin kesällä ja tehdä niistä vaikkapa keittoa, sateisen päivän kunniaksi. Talvella tyydytään ulkomaisiin, mutta kyllä nekin maistuvat maukkaalta keitossa. Iso kulhollinen höyryävää vuohennjuusto-tomaattikeittoa …
Kasvisruoka
-
-
Peggyn maukas perunasalaatti on yksi perheemme suosikkisalaatti, jota syödään ympäri vuoden. Alkujaan se oli kesän maukas perunasalaatti, koska valmistin sitä joka juhannus. Nykyään perunasalaatti pääsee niin juhlapöytään kuin viikonloppujen …
-
Kesän grillikausi on parhaimmillaan ja ihania grilliherkkuja ollaan odotettu taas melkein vuosi. Juhannuksena grillissä pitää olla monta eri sorttia, jokaiselle juhlijalle jotain. Peruna-kasvis-hallouminyytit ovat herkullisia makuja täynnä ja sopivat monen muun grilliherkun …
-
Sadepisarat tippuvat kilpaa toistensa kanssa ja koputtelevat ikkunaani. Toivotan pisarat tervetulleeksi koska juuri kylvetyt nurmikonsiemenet kaipaavat epätoivoisesti vettä. Syksyn lapsena kaipaan sadetta näin kesälläkin, se rauhoittaa mieleni ja ilokseni saan huomata …
-
Coleslaw on ruokaisa ja makua täynnä oleva salaatti, joka sopii hyvin hampurilaisten, pitaleipien ja grilliruokien lisukkseeksi. Parhaimman maun coleslawiin saat, kun annat salaatin makustua jääkaapissa muutaman tunnin verran, jopa yön yli. …
-
Herkullinen porkkanakeitto. Ihanan samettinen porkkanakeitto on helppo valmistaa ja sopii niin arkeen kuin juhlaan. Keiton kanssa sopivat hyvin valkosipuli-persilja krutongit. 1 iso keltasipuli 5 porkkanaa 1 rkl öljyä 2 valkosipulinkynttä 1 dl …
