lisukkeet

Paahdettu kurpitsahummus on todella ihana ja täyteläinen dippi sekä levite, joka sopii täydellisesti esim. tapaspöytään. Valmistus on todella helppoa ja suhteellisen nopeaa. Uunissa paahdettu kurpitsa antaa hummukselle lisää syvyyttä ja …

Helposti ja nopeasti valmistuva herkullinen savulohitäyte sopii erinomaisesti arkiruokien lisukkeeksi, kuten esim. uuniperunoiden ja lyttyperunoiden kanssa. Savulohitäyte on omiaan myös erilaisten suolaisten tarjottavien täytteenä. Se maistuu niin voileipien, voileipäkakkujen kuin …

Aasialainen kurkkusalaatti on ihanan raikas lisuke, josta löytyy myös mukavasti lempeää potkua. Kurkkusalaattiin tulee mm. kevätsipulia, korianteria, mietoa punaista chiliä ja aasialaistyyppinen salaatinkastike. Kastike onkin tämän reseptin SE juttu, joka …

Rouskuvan rapeat, pikkelöidyt jalapenot ovat riemastuttava lisuke tulisen ruoan ystäville. Niillä maustaa niin salaatit, hodarit, hampurilaiset, kebabit kuin kaikki tex mex -annokset. Valmistus on tosi helppoa ja ei vie aikaa …

Nämä maukkaan herkulliset parmesan-kermaperunat ovat saaneet suuren suosion ruokapöydässämme ja reseptiä on paljon kyselty Walesin tuttaviamme myöden. Parmesan-kermaperunat esivalmistetaan ensin kattilassa, jossa ne saavat hautua mm. valkosipulilla ja laakerinlehdillä maustetussa …

Pikkelöidyt kantarellit ovat mainion maistuva lisuke ja nyt niitä kannattaa laittaa säilöön purkki jos toinenkin, ne nimittäin säilyvät hyvin kuukausia. Oikein säilöttynä niistä voi iloita pitkin syksyä ja esim. pikkujoulun …

Aivan ihanan makuinen persimon-appelsiinihillo on niin hyvää, ettei sanotuksi saa. Raikas ja lempeän makea persimon-appelsiinihillo sopii esimerkiksi aamiaiselle; puuron, rahkan tai jogurtin kanssa. Sipaise croissantin väliin tai levitä paahtoleivälle. Mausta …

Marinoidut herkkusienet ovat maistuva lisuke, jotka sopivat esim. salaattiin, suolaisten vohveleiden ja rapean kuorisen vaalean leivän kanssa tarjottavaksi. Herkkusienet ovat myös oiva makupari paistetun kalan ja grilliruokien seurassa. Nämä hyvänmakuiset …

Samettinen kukkakaalimuusi on todella herkullinen kasvislisuke, joka antaa mukavaa vaihtelua esim. perunamuusille. Miedon makuinen muusi kypsyy nopeasti kattilassa ja valmistuu pehmeäksi soseeksi sauvasekoittimen avulla. Lisämakua muusiin saadaan mm. valkosipulilla, ranskankermalla …

Raikkaan hedelmäinen bulgursalaatti vie sinut hetkessä makumatkalle itämaisiin tunnelmiin. Hurmaavan makuinen lisuke valmistuu helpolla ja noin puolessa tunnissa. Ruokaisa salaatti pitää sisällään bulgurin lisäksi, kuivattuja pehmeitä aprikooseja, tomaattia, kurkkua ja …