Kanatortillat on iiiihanaisia pikkusuolaisia, jotka maistuvat kylminä versioina parhaiten. Raikas ranskankerma, paljon maissia, salaattia, yrttejä, mausteita, broileria ja tortillalättynen, saa aikaan mitä parhaimman suupalan. Kanatortilla on mukava ottaa vaikka evääksi töihin tai tarjota piknikillä, niinkuin minä tein. Lisää piknik-juttuja tulossa videon kera blogiin lähiaikoine, vink, vink!
Kanatortillat maistuvat myös illanistujaisissa ja viikonlopun herkkuhetkissä. Kääräise kaunis servetti kanatortillaan ja sido kiinni nauhalla. P.s. Jos haluat kanatortillaan lisää potkua, laita täytteeksi myös paprikaa ja chilia.
Kylmä kanatortilla
8 Tortillaa
400 g broilerin fileitä
tilkka öljyä
2 dl ranskankermaa
1 1/2 dl maissia (pakaste)
4 jääsalaatin lehteä
suolaa, mustapippuria, currya ja kurkumaa makusi mukaan
nippu tuoretta ruohosipulia ja persiljaa
Kypsennä broilerin fileet paistinpannussa tilkassa öljyä ja anna jäähtyä.
Sulata maissi. Hienonna ruohosipuli ja persilja. Pienennä broileri paloiksi
Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna makuistua hetken jääkaapissa.
Levitä täyte tortillaan, kääri rullalle ja leikkaa reuna siistiksi.
Nauti raikkaan juoman kera!
2 kommentit
Oi nam, juuri tällaiset herkut uppoaa meille!
No, niin meilläkin :)
Kommentointi on suljettu.