Kukista tulee mieleen kesä, kepeä mieli ja huumaava tuoksu. Marinoidut sipuli-kukkaset sopii hyvin kesään, koska ne ovat kauniita, kukkivat aina, sopivat grilliruuan sekä kesäisten salaattien kaveriksi ja tuoksuvat houkuttelevalta :) Kuka muuten keksi, ettei ruualla saa leikkiä? Ruokakin maistuu ja näyttää paremmalta, kun saa hieman hassutella, leikkiä ja koristella!
Marinadi:
1 1/2 dl oliiviöljyä
1 dl balsamicoa
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
mustapippuria myllystä
Muutama rosepippuri murskattuna
3 makeaa isoa sipulia
Kuori sipuli ja jätä kanta paikalleen. Leikkaa vain välttämätön.
Leikkaa sipuli niin moneen osaan kuin voit, niin ettei kanta vaurioidu ja kukka pysyy koossa.
Sekoita kaikki aineet keskenää pienessä kulhossa.
Upota sipulit kulhoon ja anna marinoitua noin tunti jääkaapissa.
Valmista, helppoa, hyvää ja kaunista :)
Tarjoile salaatin tai lihan lisukkeena.
4 kommentit
Nättejä ja hyviä lisukkeita.:)
Kiitos!
Englannissa ihastuin marinoituihin sipuleihin. Kakkuihin on tullut tehtyä koristekukkia, ajattelin miksei sipuleihinkin :D
Tosi kivä idea :-)
Kiitos! Kesä ja kukkaset <3
Sinulla oli ihanat kesäkuvat blogissasi :)
Kommentointi on suljettu.