 |
| Vuohenjuusto-broilerikääröt, herkullisia! |
Meidän perheessä herkutellaan viikonloppuisin useasti vuohenjuusto-broilerikääröillä. Itsetehdyt tikkuperunat ja salaatti sopivat niiden kaveriksi lautaselle. Jos vuohenjuusto ei maistu, sen voi korvata vaikka fetajuustolla ja riisillä saat vaihtelua annokseen.
4 kpl broilerin ohutleikettä
4 kpl paksua viipaletta vuohenjuustoa
1/2 ruukkua ruohosipulia
8 viipaletta pekonia
1 rkl öljyä
rakuunaa
suolaa
chicken & steak maustesekoitusta ( Santa Maria)
1 kanaliemikuutio
2 dl vettä
Mausta huoneenlämpöiset broilerifileet molemmilta puolilta.
Lisää vuohenjuusto ja silputtu ruohosipuli pihville,
Tee käärö ja rullaa kaksi pekoni viipaletta käärön päälle. Varmista rullan kiinnitys coctailtikulla.
Kuumenna öljy pannussa ja paista miedolla lämmöllä kääröt ympäriinsä, niin että saa rapean kuoren.
Lisää kanaliemi ja hauduta kannen alla noin 10 minuuttia.
Muista poistaa coctailtikku!!! :)
 |
| Kääröt valmiina pannulle. |
 |
| Mausta, rullaa ja lisää pekoni. |
Tarjoile vuohenjuusto-broilerikääröt salaatin kanssa.
 |
| Tarjoile värikkään salaatin kera. |
