Tortillat sopivat hyvin rentoon viikonlopun illanviettoon. Niiden valmistukseen ei mene paljoa aikaa, jolloin ehtii tehdä muutakin kuin seisoa kattiloiden vieressä. Täytteen saa valita oman maun mukaan ja jokainen voi …
Uunijuurekset pekonilla on herkullinen ruoka, joka maistuu niin arkena kuin illanistujaisissakin. Juurekset saavat uunissa mehukkuutta, kun lisätään joukkoon reilusti pekonia ja rosmariinilla maustettua marinadia. Ruoasta saa myös mielenkiintoisemman ja juhlavamman …
Israelilainen salaatti oli minulle ihan uusi tuttavuus, kunnes vierailin Andalusian auringossa-blogissa. Raikkaan makuinen ja värikäs salaatti hurmasi heti ulkonäöllään ja raaka-aineilla. Salaatti on hyvin yksinkertainen perussalaatti, jossa on lisäksi …
Briteissä ollessamme tulee usein syötyä beef currya eli lihacurrya ja pidän siitä todella paljon. En ole kuitenkaan tehnyt lihacurrya koskaan itse, kunnes mieheni kommentti sai aikaan ”kyllähän muuten minäkin osaan” …
Sain ensimmäisen kerran karamelliomenoita pahalta noidalta kauan, kauan sitten. Ihanan kiiltävä ja kirkkaanpunainen omena, joka maistui kinuskilta, se vei kielen mennessään. Kerrottakoon, että paikka oli Disneyland Paris, jotta ei tule …
Tein elämäni ensimmäisen purkillisen päärynähilloa, oman päärynäpuun päärynöistä. Voih, tätä onnea! Miten purkillinen päärynähilloa voikaan saada näin paljon iloa aikaan. En ole koskaan ollut mikään viherpeukalo ja kasvini ovat menestyneet …
Bataattiranskalaiset ovat ihanan makean suolaisia naposteltavia, joiden kaunis väri hurmaa. Seuraksi hyvä dippikastike, kylmä juoma ja ehkäpä kalaa, kanaa tai lihaa. Bataattiranskalaisiin saa mukavan rapean pinnan valmistamalla ne öljyssä, …
Hyvää joulua on elämyksiä tuova kirja, jonka sivuilta löytyy taianomainen tunnelma. Kauniit kuvat lumoavat ja ne saavat ajatukset liitämään unelmien jouluun. Kirjan monipuoliset reseptit on tehty niin, että ne sopivat …
Meidän perheessä syödään kalaa monta kertaa viikossa, koska se on hyvää ja terveellistä. Voisin syödä kalaa melkein joka päivä ja siihen ei edes kyllästy, kun kalan voi valmistaa ja …
Suomessa vietetää kansallista korvapuustipäivää 4. lokakuuta. Silloin on hyvä syy hemmotella itseään tai lähimmäisiä, leipomalla herkullisia korvapuusteja. Kun korvapuustit laittaa uuniin, kodissa leijailee niin huumaava tuoksu, että toivoo leipovansa useammin. …
