Peggy

Kauniin värikäs karibialainen rapusalaatti on täynnä aurinkoisia kesän makuja, jotka saavat hyvälle mielelle. Helposti valmistuva rapusalaatti on hyvin ruokaisa, joten se maistuu ihan sellaisenaan. Salaatin perusta on kypsät käyttövalmiit jättikatkaravut, …

Kreikkalaiset grillileivät ovat paahteisen rapeat päältä ja raikkaan täyteläiset sisältä, tehden niistä vastustamattoman makuisia. Täytteeksi leivät saavat kreikkalaisen salaatin parhaita aineksia, kuten fetaa, tomaattia, vihreää paprikaa, kurkkua, oliivia ja punasipulia. …

Kun lähdimme ensimmäistä kertaa matkailuautolla reissuun, enpä olisi voinut arvata millainen seikkailu siitä alkaisi. Minulla ja miehelläni ei ollut mitään kokemusta matkailuautolla ajamisesta saatika matkustamisesta. Olimme aivan kokemattomia ja niin …

Suomen kaunis kesä tuo tullessaan upeat sesongin raaka-aineet, joita olemme odottaneet koko vuoden vesi kielellä. Kesäruokakirja vie sinut aurinkoisiin hetkiin, jolloin ruokapöytään valmistetaan helppoa, nopeaa ja vaivatonta ruokaa. Kirjan resepteissä …

Ihastuttavan makuinen katkarapu poke-kulho syntyi kuin vahingossa, kun mietin terveellistä ja suhteellisen kepeää ruokaa  itselleni lounaaksi. Keräsin kaapeista raaka-aineita pöydälle. Kurkkua, porkkanaa, kaalia, retiisiä, varsiparsakaalia, katkarapuja… Viipaloin, suikaloin ja leikkasin …

Ruokaisa lohi-perunasalaatti antaa minulle aina hyvän syyn keittää isomman määrän perunoita valmiiksi odottamaan, koska se on niin hyvää! Lohi sopii erinomaisesti perunan ja kasvisten kaveriksi. Perunasalaatti on myös helposti muokattavissa …

Mausteiset broilerinkoivet ovat ihanan rapeita päältä,mehukkaat sisältä ja ne maistuvat kuin olisivat juuri vierailleet kesägrillissä. Herkullisen maun salaisuus piilee kuitenkin mausteseoksessa ja paahteisessa pinnassa, jonka broileri saa uunista. Viettelevän kauniin …

Saisiko olla värikäs kevätpiirakka, joka ilakoi kauniin värisistä kasviksista ja joka on maultaan aivan mielettömän maukas. Piirakan valmistus suit sait helppoa, koska pohja kaupan valmis ja täytteet …. Parsaa, paprikaa, …

Kaupallinen yhteistyö Hätälä Ahven on herkullinen kala, josta saa valmistettua todella helposti hyvää lautaselle. Ahvenet uunissa aasialaisittain on yksi suosikkireseptini, mehukkuutensa ja ihanan makunsa ansiosta. Esivalmistukseen ei mene montaakaan minuuttia. …

Meidän perheen juhlaperinne äitienpäivänä on äitienpäiväbrunssi, jonka minä valmistelen lapsen tai lapsien kanssa. Riippuen kuka on milläkin tuulella ja kuka on kotona. Kaksi vanhempaa asustelee jo omillaan ja kaksi kotona …