Kevätauringon paistaessa ikkunasta sisään, aloin kaipaamaan uudenlaista järjestystä kotiin. Ruokailutilan muutos suunnitelmat olivat pyörineet jo useamman vuoden mielessäni, koska siellä oleva pieni tila ja vahingossa ostettu liian suuri ruokapöytä, ovat …
-
-
Viikonloppu ja suolaisen suupalan kaipuu hiipii kummittelemaan mieleeni. Onneksi fiilis katoaa saman tien kun herkullinen tex mex butty muistuu ajatuksiin. Butty on brittiläinen katuruokaklassikko, joka valmistuu pienellä vaivalla. Alkuperäisessä reseptissä …
-
Tomaattikeitto tuoreista tomaateista vie hetkessä kielen mennessään, siitä pitää kauniin punaiset ja maken kypsät tomaatit huolen. Tomaattien seuraksi lisätään tuoretta basilikaa, sipulia ja valkosipulia. Keiton viimeistelee tuorejuusto, joka on maustettu …
-
Kauniin värikäs karibialainen rapusalaatti on täynnä aurinkoisia kesän makuja, jotka saavat hyvälle mielelle. Helposti valmistuva rapusalaatti on hyvin ruokaisa, joten se maistuu ihan sellaisenaan. Salaatin perusta on kypsät käyttövalmiit jättikatkaravut, …
-
Kreikkalaiset grillileivät ovat paahteisen rapeat päältä ja raikkaan täyteläiset sisältä, tehden niistä vastustamattoman makuisia. Täytteeksi leivät saavat kreikkalaisen salaatin parhaita aineksia, kuten fetaa, tomaattia, vihreää paprikaa, kurkkua, oliivia ja punasipulia. …
-
Kun lähdimme ensimmäistä kertaa matkailuautolla reissuun, enpä olisi voinut arvata millainen seikkailu siitä alkaisi. Minulla ja miehelläni ei ollut mitään kokemusta matkailuautolla ajamisesta saatika matkustamisesta. Olimme aivan kokemattomia ja niin …
-
Suomen kaunis kesä tuo tullessaan upeat sesongin raaka-aineet, joita olemme odottaneet koko vuoden vesi kielellä. Kesäruokakirja vie sinut aurinkoisiin hetkiin, jolloin ruokapöytään valmistetaan helppoa, nopeaa ja vaivatonta ruokaa. Kirjan resepteissä …
-
Ihastuttavan makuinen katkarapu poke-kulho syntyi kuin vahingossa, kun mietin terveellistä ja suhteellisen kepeää ruokaa itselleni lounaaksi. Keräsin kaapeista raaka-aineita pöydälle. Kurkkua, porkkanaa, kaalia, retiisiä, varsiparsakaalia, katkarapuja… Viipaloin, suikaloin ja leikkasin …
-
Ruokaisa lohi-perunasalaatti antaa minulle aina hyvän syyn keittää isomman määrän perunoita valmiiksi odottamaan, koska se on niin hyvää! Lohi sopii erinomaisesti perunan ja kasvisten kaveriksi. Perunasalaatti on myös helposti muokattavissa …
-
Mausteiset broilerinkoivet ovat ihanan rapeita päältä,mehukkaat sisältä ja ne maistuvat kuin olisivat juuri vierailleet kesägrillissä. Herkullisen maun salaisuus piilee kuitenkin mausteseoksessa ja paahteisessa pinnassa, jonka broileri saa uunista. Viettelevän kauniin …
