On juhannusviikko ja olen yhtä hymyä. Iloitsen, nauran ja hyppelen riemusta. Pienen onnen kyynelkin taitaa vieriä poskelle, olen nimittäin saanut juuri tietää, että haaveistani tulee totta. Saan kirjoittaa keittokirjan! Sellaisen …
-
-
Kaupallinen yhteistyö Hotel Katajanokka Jos joku olisi kysynyt minulta muutama viikko sitten, miten vietät syntymäpäiväsi? En olisi itsekään uskonut vastausta. Saatikka, että tyttäreni olisi viettänyt kanssani samalla tuplasyntymäpäiviä ja …
-
Patatas bravas, espanjalaiset tapasperunat ovat mitä mainiointa naposteluruokaa niin arkeen kuin viikonloppuun. Helpolla ja edullisesti valmistuvat patatas bravas- perunat voi tehdä monella tapaa, esimerkiksi uunissa tai jo valmiiksi keitetyistä perunoista …
-
Kaupallinen yhteistyö Hätälä Oy Muikku-perunapata on herkullisen täyteläinen pataruoka, joka sopii erinomaisesti viileiden päivien lämmittäjäksi. Tuoreet pienet muikut ja kermassa haudutetut perunaviipaleet valkosipulin siivittämänä, sopivat toisilleen erinomaisesti. Muikku-perunapataa on …
-
Uuniomenat vaniljakastikkeella maistuu näin syksyllä aivan ihanilta, kun ne valmistaa kotimaisista punaposkisista omenoista. Vaniljakastiketta ei kannata uuniomenoiden läheisyydessä säästellä, omenat saavat suorastaan ilakoida vaniljakastikekylvyssä. Tämä helppo jälkiruoka sopii arjenkin kiireisiin, …
-
Kaupallisessa yhteistyössä Kaarlo Kani Tex mex -piirakka ja rapea salsa ovat niin herkullinen yhdistelmä, että sitä syödessä alkaa jo suunnitella uusintaa. Tex mex – piirakka ja rapea salsa sopii erinomaisesti …
-
Cottage Pie, herkullinen brittiklassikko on kerrassaan mitä maukkainta sielunruokaa. Jo haarukallinen lämmittää syöjäänsä päästä varpaisiin ja saa suupielet kääntymään hymyyn. Lautasellinen höyryävän kuumaa ja kotoisan tuoksuista cottage pie – annosta, …
-
Mehevä sikin sokin omenapiirakka on herkullinen kahvipöydän kaunokki, jossa omenan viipaleet saa ripotellella rennosti piirakan päälle. Mehevä sikin sokin omenapiirakka valmistuu siis tyylillä vinksin vonksin ja juuri siitä syystä piirakka …
-
Punajuuri-kvinoasalaatti valmistui hieman kuin vahingossa jääkaapin jämistä ruokapöytään ja sieltä lautaselle. Viime viikolla päätin muuttaa kaupparutiineitani, ajatuksena hävikistä herkuksi ja kauppalaskut pienemmiksi. Nyt kiinnitän enemmän huomiota kauppakassini sisältöön ja siihen, …
-
Karamellisoidut omenatacot eli herkuista herkuimmat makeat tacot saavat kunnian aloittaa tämän ihanan syksyn ja sadonkorjuuajan. Makeat omenaiset tacot sopivat erinomaisesti viikonloppujen jälkiruoaksi ja herkkupalaksi. Mikä parasta, karamellisoidut omenatacot on suhteellisen …
