• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • UUTUUS, Kesäruokakirja
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • UUTUUS, Kesäruokakirja
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
Patatas bravas, espanjalaiset tapasperunat

Patatas bravas, espanjalaiset tapasperunat

lokakuu 4, 2018 //  by Peggy//  5 Comments

Patatas bravas, espanjalaiset tapasperunat ovat mitä mainiointa naposteluruokaa niin arkeen kuin viikonloppuun. Helpolla ja edullisesti valmistuvat patatas bravas- perunat voi tehdä monella tapaa, esimerkiksi uunissa tai jo valmiiksi keitetyistä perunoista pannullla paistaen. Itse suosin pikaversiota eli uunissa tehtyjä, jolloin patatas bravas valmistuu melkeinpä itsestään ja sillä aikaa ehtii tehdä tomaattikastikkeen tai aiolin peruneiden kylkeen. Valmistustavasta huolimatta, tarjoiluastiana voi käyttää vaikkapa valurautaista paistinpannua, josta jokainen saa napsittua oman annoksensa lautaselle. Peruna vaan on ihan parasta ja superherkullista kertakaikkiaan. Kokeile ja ihastu!

 

Patatas bravas, espanjalaiset tapasperunat

Tapas

Espanjalaiset suupalat, tapakset sopivat erinomaisesti illan-istujaisten tarjottaviin. Jos viettää tapas-iltaa ystävien kanssa, kannattaa pistää nyyttärit pystyyn. Silloin jokainen saa omaa suosikki vaihtoehtoaan ja emäntä kiittää  kepein mielin runsasta ruokapöytää katsellessa. Omat suosikkini ovat patatas bravas, espanjalaiset tapasperunat, hunajamantelit, chorizo,manchego- juusto viikunahillolla, mausteiset katkaravut ja piri piri kana. Juomaksi lasillinen kuplivaa ja vettä. Cava sopii erinomaisesti tapaksien kanssa ja kun syödään espanjalaista ruokaa. Espanjalainen cava on omiaan täydentämään teemaa.

 

Ihanaa loppuviikkoa ja viikonloppua teille kaikille! Nautitaan pimenevistä illoista, hyvästä seurasta, juomasta ja ruoasta! Nautitaan elämästä, sytytellään kynttilöitä ja kuunnellaan sateen rapinaa ikkunasta. Elämä on tässä ja nyt, pus!

-Peggy-

 

Mitkä on sinun tapas-suosikkisi? Vinkkaa ihmeessä, jos sulla on jokun hyvä resepti tapaspöytään!

 

Patatas bravas, espanjalaiset tapasperunat

 

  • 1 kg perunoita
  • 1/2 dl hyvänlaatuista oliiviöljyä
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1/2 tl savupaprikaa
  • 1 tl suolaa tai oman maun mukaan

 

  1. Sekoita mausteet ja oliiviöljy kulhossa.
  2. Pese perunat, leikkaa keskikokoisiksi lohkoiksi ja lisää maustemarinadin sekaan.
  3. Kaada uunivuokaan ja kypsennä uunissa 220 asteessa noin 25 minuuttia.
  4. Tarjoile aiolin ja tomaattikastikkeen kanssa.

 

Patatas bravas

 

Tomaattikastike

  • 2 salottisipulia
  • 1 yksikyntinen valkosipuli
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 tlk kuorittuja tomaatteja
  • 1 rkl tomaattipyrettä
  • 1 tl tulista chilikastiketta
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • 1 rkl hienonnettua persiljaa

 

  1. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota sipulit oliiviöljyssä pannulla.
  2. Lisää muut raaka-aineet joukkoon. Hauduta keskilämmöllä noin 15 minuuttia.
  3. Jäähdytä ja tarjoile perunoiden lisukkeena.

 

Patatas bravas resepti

 

Lisää viikonloppuherkkuja löydät viikonloppu-vinkkiosiosta!

Kategoria: Arkiruoka, Kasvisruoka, Lisukkeet, Peruna, ViikonloppuAvainsana: Kasvisruoka, Nopeat ja helpot, Peruna, Viikonloppu

Previous Post: «Muikku-perunapata Muikku-perunapata
Next Post: Syntymäpäivät sellissä, tuhansien tarinoiden yö Peggyn pieni punainen keittiö»

Reader Interactions

Comments

  1. Heli

    lokakuu 5, 2018 at 12:20 pm

    Mitä herkkukuvia! Batatas bravas, eli rohkeat perunat on kyllä suosikkini tapasannoksista!

    Vastaa
    • Peggy

      lokakuu 9, 2018 at 10:20 am

      Eikö olekkin ihana nimi ja se maku <3 🙂

      Vastaa
  2. Ilona

    marraskuu 9, 2018 at 2:10 pm

    Tänään kokeilen näitä! Olen tänä syksynä jäänyt aivan jumiin blogiisi, joka on täynnä aivan käsittämättömän herkullisia reseptejä ilman ylimääräistä kikkailua. Mieskin on ollut aivan ihmeissään, kun yhtäkkiä mun kokkailut ovat alkaneet maistua erityisen hyviltä. Jo toistuvasti saan kuulla sun ruokia laitettuani, että ”tämä on kyllä parasta ruokaa mitä oot tähän asti tehnyt…” 😀 Ihan mahtavaa! Luin että sinulta on tulossa kirja, ja huokaisin helpotuksesta, koska nyt mun ei tarvitse alkaa kirjoittaa näitä kaikkia sun reseptejä ylös 😉 Kiiiiiitos sulle ja ihanaa joulun odotusta!

    Vastaa
    • Peggy

      marraskuu 12, 2018 at 2:42 pm

      Kiitos Ilona <3 Kirjoituksesi ilahdutti minua suuresti ja ihanaa, että olette löytäneet uusia makuja ruokapöytään blogin myötä. On ihan parasta kuulla, että joku muu pitää samoista ruuista kanssani.

      Ihanaa viikkoa ja herkullista joulunodotusta <3

      -Peggy-

      Vastaa
  3. Tiia Koivusalo

    lokakuu 13, 2019 at 5:05 pm

    Aah nää on niin järjettömän herkullisia. ?Kiitos Ihanasta reseptistä Peggy❤️

    Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

Etsitkö reseptiä

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Kesäruokakirja, osta omasi!

Kesäruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja

Parhaat kalareseptit kirja

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Viimeisimmät artikkelit

  • Välimeren pastasalaatti
  • Kreikkalainen lihapata
  • Uunilohi ja parsarisotto
  • Pääsiäisen menu
  • Täyteläinen labneh
  • Meksikolainen coleslaw

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme