Täyteläinen persikkapiirakka on jälkiruoka, joka sopii erityisesti pääsiäispöytään. Resepti on helppo ja monesti hyväksi havaittu. Samettinen sitruunalla maustettu rahka-mascarponetäyte sopii kivasti persikan kaveriksi. Sitruuna tuo pirteää makua kokonaisuuteen, mutta sen …
-
-
Pienet ja herkulliset crostinit ovat makean suolainen leipä joka sopii vaikkapa brunssille, illanistujaisiin tai juhlapöydän alkupalaksi. Rapea leipä, samettinen ricotta ja pirteä appelsiinimarmeladi tanssahtelevat mukavasti yhdessä, tehden maistuvan kombon. Crostinit …
-
Mehukas ja raikkaan makuinen uunilohikranssi sopii erityisesti juhlapöydän tarjottaviin. Mausteeksi uunilohikranssi saa mm. appelsiinia, inkivääriä ja valkosipulia. Kranssin valmistus ei ole vaikeaa. Muutama veitsen viilto fileeseen, jonka jälkeen filee kieputetaan …
-
Mehukkaan rouskuva ja pirteän värikäs aasialainen kaalisalaatti on mainio lisuke. Kaalisalaatti sopii erinomaisesti esimerkiksi kalalle, kanalle ja possulle. Sekä erilaisten makkararuokien ja hodarien kanssa. Yksi oma suosikkini on kaalisalaatti ja …
-
Kaupallinen yhteistyö Hätälä Pienessä maustepotkussa uiskenteleva wasabi-kuha on erinomainen kalaherkku niin arkeen kuin viikonloppuun! Uunissa valmistuva kuha on ilahduttavan helppo tehdä ja aikaa menee kokonaisuudessa vain reilu puoli tuntia. Wasabi-kuha …
-
Texmex-jauhelihavuoka on täydellinen valinta viikonlopun herkkuhetkiin. Ruokaisa sikin sokin ruoka valmistuu helpolla tutuista raaka-aineista. Texmex-jauhelihavuoka täytetään kypsällä riisillä, maissinjyvillä, mausteisella jauhelihalla, juustoraasteella ja tortillalastuilla. Koko komeus nostetaan hetkeksi uuniin ja …
-
Täyteläisen makuinen savusiikalaatikko on kuin sielunruokaa parhaimmillaan. Siitä pitää huolen herkullinen siika, kotimaiset perunat ja tilkka sinapilla maustettua kermaa. Savusiikalaatikko on helppo valmistaa uunissa ja ruoka maistuu niin arkena kuin …
-
Kaupallinen yhteistyö Hätälä Madekeitto on monille jo tuttu ruoka, mutta mateesta saa tehtyä paljon muutakin herkullista. Kuten paistettu madefilee ja bataattiranskalaiset, jonka yhdistelmä tuo mieleen suositun fish & chips klassikon. …
-
Kaupallinen yhteistyö Hätälä Erittäin kalainen herkkuresepti, Muikkuli-pastasalaatti on mitä mainioin ruoka, joka sopii niin arkeen kuin viikonloppuun. Maukkaan reseptin salaisuus on uutuustuote ”Muikkuli” eli muikkupihvi, joka on käyttövalmis jo muutamassa …
-
Kaupallinen yhteistyö Champ Herkkusienen matka kasvualustalta lautaselle on todella mielenkiintoinen ja inspiroiva tapahtumasarja. Oletko koskaan miettinyt, miten kotimainen herkkusieni syntyy? Minä olen ja sen vuoksi oli kunnia päästä tutustumaan Satakuntaan, …
