• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
Juhlava salaattikulho resepti

Juhlava salaattikulho

toukokuu 9, 2019 //  by Peggy//  4 Comments

Kaupallinen yhteistyö Kaarlo Kani

 

Juhlava salaattikulho on erinomainen tarjottava kevään juhliin ja viikonlopun ruokapöytään. Houkuttelevan runsas ja värikäs salaattikulho on juhlapöydässä kaunis katseenvangitsija sekä lautasella herkullisen ruokaisa vaihtoehto, josta löytyy varmasti jokaiselle jotain.

 

Juhlava salaattikulho resepti

Juhlavaan salaattikulhoon voi laittaa melkeinpä mitä raaka-aineita tahansa oman maun ja sesongin mukaan. Erityisen näyttävän salaattikulhosta saa, kun sen täyttää ensin upean värisellä ja rapealla Kaisa Kanin Punaisella jääsalaatilla. Punaisen jääsalaatin päällä asetellaan muut raaka-aineet omissa osioissa, näin salaatista saa helpommin kasattua oman maun mukainen annos. Minun valintani salaattiin on  sesongin parsa, vesimeloni, retiisi, kurkku, feta, soijapavut, loimulohi, marinoidut katkaravut, tilli ja sitrusviipaleet.  Yhdistelmä on raikkaan keväinen, juhlava ja värikäs. Salaatin kanssa sopii monet eri salaatinkastikkeet tai pelkästään sitrusmehut. Salaatinkastiketta ei kannata lisätä suoraan salaattiin, jotta juhlijat saavat itse valita makumaailmansa.

Kaisa Kanin Punainen jääsalaatti

Kauniin punainen jääsalaatti on rapea ja maukas kuten perinteinen vihreä jääsalaatti. Jääsalaatti säilyy viileässä hyvin napakan rakenteensa ansiosta. Kesäisin jääsalaatin punainen väri on melkeinpä dramaattisen tumma ja väriä on paljon. Myöhään syksyllä vihreän määrä hieman korostuu ja punainen väri aavistuksen verran vaalenee, mutta pitää kuitenkin kauniin ulkonäkönsä. Punainen salaatti on upea ja se sopii käytettäväksi monipuolisesti.

 

Juhlava salaattikulho

 

Salaatti

6:lle

  • 2 pss Kaisa Kanin Punainen jääsalaatti
  • 1 kurkku
  • 200 g retiisiä
  • 1/2 pieni vesimeloni
  • 1 nippu parsaa
  • 250 g loimulohta
  • 250 g kokonaisia katkarapuja
  • 200 g fetajuustoa
  • 1 dl kypsiä soijapapuja
  • nippu Kaarlo Kanin Tilli
  • 1 sitruuna
  • 1 limetti
  • 1 tl seesaminsiemeniä

 

  1. Ota parsan puumainen varsi pois ja kiehauta suolalla maustetussa vedessä noin 4 minuuttia.
  2. Nosta parsat kattilasta, anna jäähtyä ja leikkaa pienemmiksi paloiksi. Murskaa feta paloiksi.
  3. Huuhtele retiisit ja leikkaa neljään osaan. Leikkaa vesimelonista pieniä paloja.
  4. Viipaloi kurkku pituussuunnassa juustohöylällä ja rullaa esim. ruusukkeiksi.
  5. Huuhtele ja viipaloi sitrushedelmät. Asettele täytteet kauniisti salaattikulhoon.
  6. Koristele seesaminsiemenillä, tillillä, limetin ja sitruunaviipaleilla.

 

Marinoidut katkaravut

  • 300 g kuorittuja katkarapuja tai kokonaisia ja puhdistettuja katkarapuja
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1/2 mieto chili
  • 1/2 sitruunan mehu
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl savupaprikaa
  • 1 rkl Kaarlo Kanin persiljaa hienonnettuna

 

  1. Kuori ja hienonna valkosipuli. Halkaisen chili, poista siemenet ja viipaloi. Purista sitruunan mehu.
  2. Sekoita oliiviöljy, mausteet, chili ja sitruunan mehu. Kaada seos pannulle rapujen kanssa.
  3. Kääntele rapuja molemmin puolin muutama minuutti. Ripottele persiljaa päälle ja anna jäähtyä.

 

 

 

Jäikö salaattinälkä? Kokeile myös herkullista tex mex piirakkaa ja rapeaa salsaa.

Kategoria: Kalaruoka, Lisukkeet, Suosikkini, ViikonloppuAvainsana: Aamiainen ja brunssi, Juhlat, Salaatti, Viikonloppu

Previous Post: «Helpot chorizo-lihapullat Helpot chorizo-lihapullat
Next Post: Kalaisa voileipäkakku »

Reader Interactions

Comments

  1. Sari

    toukokuu 9, 2019 at 2:04 pm

    Niin kaunis! Kukkiakaan ei tarvitse pöytään, kun nostaa tämän tarjottavan esille!

    Vastaa
    • Peggy

      kesäkuu 16, 2019 at 9:48 am

      No niinpä, menee kaukkapuskasta ja syötävistä. Saa kaksi kärpästä samalla <3

      Vastaa
  2. Heli/Beachhousekitchen

    toukokuu 9, 2019 at 7:31 pm

    Voi miten kaunis toteutus ja niin paljon ideoita saa näistä kuvista omiin juhlasalaattitoteutuksiin! Savustetut katkikset salaatissa on toteuttamisen arvoinen idea, tuota kaunista salaattia on metsästettävä lähi Lidleistä : )

    Vastaa
    • Peggy

      kesäkuu 16, 2019 at 9:48 am

      Salaatista saa niin helpolla näyttävän 🙂 Ihana kuulla Heli <3

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme