Meidän perheessä joulukinkku on saanut joka joulu hyvin perinteisen sinappihunnun ylleen. Koristeita on vaihdeltu emännän mielen mukaan neilikoista punaisiin omenoihin. Tänä vuonna tein pikkujouluihin hieman erilaisen kuorrutteen perinteistä poiketen. …
Joulu
-
-
Jouluna skonssitkin juhlivat ja siitä inspiraatoituneena, nämä klassikkot saavat uuden jouluisan täytteen. Jouluiset skonssit ilahduttavat valkosuklaalla, kanelilla ja kuivatuilla karpaloilla. Skonssit maistuvat parhaalta silloin kuin makeahammasta kolottaa ja haluaa …
-
Olin alle kouluikäinen, kun sain kutsun syntymäpäiväjuhlille naapuristoon. Juhliin oli erityisen paljon panostettu ja kaikki olivat viimeisen päälle hienoa. Juhlien kohokohta oli nukketeatteriesitys sekä yksi mieleenpainuva makeinen. Pieni rouskuva …
-
Hienostunut ja maukas poropyörykkä sopii niin arkeen kuin juhlaankin. Poropöryköitä on mukava napostella sellaisenaan hillojen ja salaattien kera tai syödä ruokaisemmin muusin kaverina. Parhaan maun pyöryköihin saa käyttämällä tuoreita yrttejä ja …
-
Moderni joulumenu on ihanan raikas tuulahdus joulupöytään, kun haluaa jotain uutta ja silti jouluisia makuja. Moderni joulumenu on herkullista, jouluisaa, helposti valmistettavaa, juhlavaa ja siinä on ripaus jouluntaikaa eli kaikkea …
-
Herkullinen persimonhillo on ihanan makuinen lisuke, joka maistuu mm. lettujen, puuron, piparkakkujen ja erityisesti juustojen kanssa. Persimonhillosta saa tehtyä makoisia jälkiruokia ja erilaisia täytteitä. Persimonhillo on myös yksi joulun parhaista …
-
Taatelikakun tuoksu ja sen jumalainen maku hurmaa taatusti kahvipöydän vieraat. Iki-ihana mehevän makuinen taatelikakku kuuluu ehdottomasti jouluun. Taatelikakun makua on mielestäni vaikea kuvailla sanoin, koska siinä on monenlaisia vivahteita taateleista …
-
Itse tehty saaristolaisleipä, pieni sipaisu voita ja siivu graavilohta. Niin herkullinen makuelämys kerrassaan! Pidän kovasti saaristolaisleivästä ja en ole perheessämme ainoa. Saaristolaisleipää tulee leivottua todella usein niin jouluisin kuin juhannuksena. …
-
Jos minun pitäisi valita yksi joulunajan juhlapöydän laatikkoruoka kaikista herkuista, se olisi ehdottomasti itse tehty porkkanalaatikko. Suolaisen makea porkkanalaatikko maistuu minulle jo paljon ennen joulua ja joulun jälkeenkään porkkanalaatikkoa ei …
-
Paraisten piparkakut valmistuvat tänäkin vuonna rakkaalla perinnereseptillä, joka on kulkenut mukanani 80-luvun kouluajoista lähtien. Paraisten piparkakut ovat parhaita pipareita, mitä tiedän. Ihanan rapsakoita ja tuhdin mausteisia. Alkuperäisessä reseptissä oli miedommin mausteita, …
