Pienet söpöt pupusämpylät hurmaavat ulkomuodollaan ja maullaan. Pupusämpylät sopivat pääsiäispöytään, lastenjuhliin ja muuten vain ilahduttamaan pieniä nöpöneniä. Suloisia!
Meidän perheen pienin pikku pupunen osallistui leikkimieliseen Tinttu.com järjestämään valokuvakilpailuun, vuoden muru 2013. Iloksemme pupunen voitti kilpailun suurella äänimäärällä ja sitä juhlistimme pupusämpylöillä. Onnea meidän pupunen ja iso kiitos kaikille pupusta äänestäneille!
Pikku pupusen sämpylät:
| 5 dl | vettä |
| 1 ps (11 g) | kuivahiivaa |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 dl | siirappia |
| 1/2 dl | öljyä |
| 11 dl | sämpyläjauhoja |
Lämmitä vesi hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi (+ 42 astetta). Sekoita pieneen jauhomäärään sekoitettu hiiva ja lisää se nesteeseen. Sekoita joukkoon myös siirappi ja suola. Alusta loput jauhot vähitellen ja lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Kohota taikinaa liinan alla lämpimässä paikassa noin 25 minuuttia
Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle. Leivo pitkä paksuhko nauha ja leikkaa sopivan kokoisia paloja. Tee pitkiä ja soikeita sämpylöitä. Pane sämpylät leivinpaperin päälle pelleille ja peitä liinalla. Kohota vielä hetki.
Leikkaa saksilla pienet korvat kohonneisiin sämpylöihin. Pyöristä korvien reunat, jottei pupuista tulee kissoja.
Paista 225 asteessa noin 8 minuuttia. Ota pelti uunista ja peitä hetkeksi liinalla jotta pinta pehmenee. Tee lopuksi silmät puutikulla.
Nämä pikku pupusen sämpylät tulivat niin pienelle tytölle että puput ja niiden korvat olivat pikkiriikkiset. Jos teet näitä vaikkapa pääsiäiseksi, leikkaa taikinaan suuret lovet niin saat näyttävät korvat pupuihin.
 |
| Jauhoja, hiivaa, siirappia, suolaa… |
 |
| Leikkaa saksilla korvat ja muista pyöristää korvien päät. |
 |
| Pikku pupuset valmiina pöytään. |
2 kommentit
Ihania pupusämpylöitä! :)
Kiitos :) Ntkyään olen oppinut jo venyttämään niiden korvia, jotta muistuttavat enemmän pupuja kuin marsuja :D
Kommentointi on suljettu.