Raikkaat kesäjuomat

Raikkaat kesäjuomat virkistävät oloa ja pitävät nestetasapainoa yllä näin kesähelteiden keskellä. Alkoholittomat mocktailit, jäähileiset slushit, jäätee ja itse tehdyt limonadit ovat parhautta kylmän veden lisäksi. Juomat kannattaa viilentää hyvin ennen nauttimista ja lisätä mahdollisuuksien mukaan jäitä, jotta raikkaus ja hyvä maku säilyy. Jos suuntaat piknikille juomien kanssa, ne kannattaa ehdottomasti pakata kylmälaukkuun kylmäkallejen kanssa.

Joko seuraat Peggyn pieni punainen keittiö kesämenoa Instagramissa? Nähdään siellä ♥

Raikkaat kesäjuomat

Sitruunalimonadi

Sitruunalimonadi

Pirteän raikas sitruunalimonadi nautitaan runsaiden jäiden kera, jolloin limonadin makeus taittuu ja tuo raikkaan sitruunan esille.

Reseptistä noin 1,4 l

• 8 dl vettä
• 4 dl sokeria
• 1 kg sitruunaa (luomu)
• 1 sitruunamelissan oksa
• 5 dl sitruunanmakuinen kivennäisvesi

1. Huuhtele sitruunat ja leikkaa keltainen kuori irti. Laita vesi, sokeri ja sitruunan kuoret kattilaan.
2. Kuumenna seosta keskilämmöllä noin 5 minuuttia. Nosta kattila levyltä pois.
3. Purista sitruunan mehu. Lisää sitruunan mehu ja sitruunamelissan oksa juomaan.
4. Anna seoksen jäähtyä. Nosta juoma jääkaappiin kylmenemään.
5. Lisää lopuksi kivennäisvesi ja pullota juoma puhtaaseen lasipulloon.
6. Tarjoile sitruunan ja jääpalojen kera.

Jäätee

Jäätee

Jäätee on ihana juoma, joka kaipaa kaveriksi reilusti jäitä.

4:lle

• 1 l kiehuvaa vettä
• 10 sitruunan makuista teepussia
• 2 rkl ruokosokeria
• 2 sitruunaa
• 1 mintun oksa
• paljon jääpaloja

1. Lisää kylmää raikasta vettä kattilaan tai vedenkeittimeen  ja kuumenna kiehuvaksi.
2. Hauduta teepusseja 2-5 minuuttia, teelaadusta riippuen. Purista sitruunan mehu.
3. Nosta teepussit pois. Lisää sitruunan mehu sekä mintun oksa joukkoon.
4. Lisää fariinisokeri ja sekoita, kunnes sokeri sulaa.
5. Jäähdytä tee ensin huoneenlämmössä ja siirrä sen jälkeen jääkaappiin viilentymään kylmäksi.
6. Kaada tee laseihin ja tarjoile jääpalojen, sitruunaviipaleiden ja mintunlehtien kera. 

Mangomocktail

Mangomocktail

Mangomocktail saa makunsa aidosta mangosta ja kaupan valmiista mehusta. Kepeät kuplat juomaan tuo kivennäisvesi.

1 kannullinen

• 1 mango
• 8 dl mango-passionmehua
• 2 dl kivennäisvettä
• jäitä

1. Kuori mango ja leikkaa hedelmäliha pieninä paloina kivestä irti. Mittaa mehu blenderiin.
2. Lisää mango ja muutama jääpala. Sekoita seos sileäksi.
3. Kaada sekaan kivennäisvesi ja sekoita lopuksi lusikalla. Kaada laseihin ja koristele mielesi mukaan.

Aprikoosi-vadelmaslush

Aprikoosi-vadelmaslush

Aprikoosi ja vadelma ovat sesongin superfoodia, joita ei kannata ohittaa.

noin 4-6:lle

• 400 g tuoreita aprikooseja
• 400 g kotimaisia pakastevadelmia
• 4 dl jääteetä
• 1 rkl juoksevaa hunajaa
• muutama tuore mintunlehti
• 10 jääpalaa

1. Huuhtele aprikoosit. Halkaise ne keskeltä, poista siemen ja pilko paloiksi.
2. Sekoita aprikoosit, jäiset vadelmat, tee, hunaja, minttu ja jääpalat blenderissä sileäksi juomaksi.
3. Kaada laseihin ja tarjoile.

Jäikö jano? Katso myös muut sivuston juomat.