Joulu ilman karkkikeppejä ja piparminttumekeisia ei ole joulu ollenkaan. Rakastan piparminttukarkkeja ja olen haaveillut pienen pienistä karkkikepeistä, jotka ripustaisin lasten omiin joulukuusiin. Viime vuonna onnistuin löytämään sellaisia, mutta tänä vuonna …
Joulu
-
-
Joulu hiipii hiljalleen seuraamme halusimme sitä tai emme. Joulu saa aikaan meissä ihmisissä monenlaisia tunteita ilosta onneen, surusta yksinäisyyteen. Monelle joulu tuo mukanaan myös pelkoa ja ahdistusta. Toivoisin jokaiselle joulun …
-
Vispipuuron kepeän samettinen koostumus ja makean kirpsakka maku on herkullinen yhdistelmä. Mausteilla saa vispipuuroon uusia makuvivahteita ja jouluinen vispipuuro on yksi lempipuuroistani. Se tuo joulun hieman lähemmäksi ja jo lusikallinen …
-
Punajuurisosekeitto fetajuustolla ihastuttaa kauniilla värillä ja punajuurimaisella makuelämyksellä. Fetajuusto antaa mukavaa suolaisuutta ja tekstuuria punajuurisosekeitolle, joka mielestäni kaipaa rinnalleen jotain kaveria. Vuohenjuusto sopii myös punajuurisosekeitolle hyvin, mutta tällä kertaa päädyin …
-
Herkulliset ja ehdottomasti viiden tähden ohukaiset saa helposti aikaan hyvällä ohukaistaikinalla ja oikealla ohukaispannulla. Näin joulun lähestyessä ohukaiset saa jouluisia makuja vaniljasta, kanelista ja kardemummasta. Jo ohukaisia paistaessa tuoksu on …
-
Uunijuurekset pekonilla on herkullinen ruoka, joka maistuu niin arkena kuin illanistujaisissakin. Juurekset saavat uunissa mehukkuutta, kun lisätään joukkoon reilusti pekonia ja rosmariinilla maustettua marinadia. Ruoasta saa myös mielenkiintoisemman ja juhlavamman …
-
Tein elämäni ensimmäisen purkillisen päärynähilloa, oman päärynäpuun päärynöistä. Voih, tätä onnea! Miten purkillinen päärynähilloa voikaan saada näin paljon iloa aikaan. En ole koskaan ollut mikään viherpeukalo ja kasvini ovat menestyneet …
-
Hyvää joulua on elämyksiä tuova kirja, jonka sivuilta löytyy taianomainen tunnelma. Kauniit kuvat lumoavat ja ne saavat ajatukset liitämään unelmien jouluun. Kirjan monipuoliset reseptit on tehty niin, että ne sopivat …
-
Viikunat pekonikääreessä saivat humoristisia piirteitä ruuanlaittooni, kun päähänpinttymä näistä pienistä makean suolaisista suupaloista ei ottanut laantuakseen. Kaikki alkoi siitä, kun katselin myöhään lauantai-iltana brittiläistä ruokaohjelman joulujaksoa, jossa mieskaksikko valmisti Figs …
-
Juustot ja suolakeksit ovat yksi minun paheistani! Viikonloppuisin tulee mutusteltua niitä, ehkäpä hieman liikaakin. Lautanen täynnä juustoja, hedelmiä, pähkinöitä, hilloa, rapeita suolakeksejä, maalaisleipää, lasi viiniä ja hyvä seura, on ihana …