• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • UUTUUS, Kesäruokakirja
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • UUTUUS, Kesäruokakirja
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu

Puolukkainen coleslaw-salaatti

joulukuu 8, 2014 //  by Peggy

Amerikkalainen coleslaw-kaalisalaatti sai suomalaisia makuja vieraakseen, kun suunnittelin viikonloppuna riistaruokaani salaattia. Riistalle sopii puolukka ja coleslaw-salaatti on yksi suosikeistani, joten niin puolukkainen coleslaw-salaatti syntyi kuin vahingossa.  Maku oli todella onnistunut ja pöydässä vieraat kiittelivät salaatin makua, rohkenen siis jakaa reseptini. Salaatti sopii mielestäni monen ruoan kanssa ja sitä kelpaa tarjota talven juhlissa muiden salaattien rinnalla. Blogistani löytyy myös viskillä maustettu coleslaw, tulinen coleslaw ja perinteinen coleslaw .




Puolukkainen coleslaw-salaatti 

600 g valkokaalia
3 porkkanaa
2 pientä valkosipulinkynttä
4 rkl valkoviinietikkaa
150 g ranskankermaa
1 dl majoneesia
1 rkl dijon-sinappia
suolaa makusi mukaan
rouhittua mustaapippuria
1 1/2 dl puolukoita

Poista kaalista uloimmat lehdet sekä kanta ja leikkaa kaali pienemmiksi lohkoiksi. Kuori ja pese porkkanat. Raasta kaali ja porkkanat suikaleiksi. Sekoita kaali, porkkanat ja valkoviinietikka kulhossa. Sekoita ranskankerma, majoneesi, sinappi, mausteet ja puristettu valkosipuli keskenään. Sekoita kastike kaalin sekä porkkanan sekaan. Anna maustua jääkaapissa noin tunti, mielellään yön yli ennen tarjoamista. Lisää lopuksi puolukat, sekoita ja tarjoile.

 

Kategoria: Lisukkeet, ViikonloppuAvainsana: Joulu, Joulun parhaat, Salaatti

Previous Post: « Koirankoppi-piparkakkutalo ja Onni
Next Post: Porkkanalaatikko Porkkanalaatikko resepti»

Reader Interactions

Comments

  1. Taru

    joulukuu 8, 2014 at 11:08 am

    Coleslaw on aivan ihanaa herkkua ja voin kuvitella miten ihanasti tämä versio sopii riistan kanssa! Nam 🙂

    • Peggy

      joulukuu 8, 2014 at 10:40 pm

      Puolukka sopi niin hyvin salaattiin, taidan tehdä joulupöytäänkin uuden kulhollisen 🙂

    • Taru

      joulukuu 9, 2014 at 10:07 am

      Mullakin oli viime jouluna coleslaw joulupöydässä! Melko monipuolinen salaatti, kun käy kesän grillijuhliin ja joulupöytäänkin! Heh! ;D

    • Peggy

      joulukuu 10, 2014 at 12:52 pm

      Niin on, meillä on sitten hyvä maku 😉

Primary Sidebar

Etsitkö reseptiä

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Kesäruokakirja, osta omasi!

Kesäruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja

Parhaat kalareseptit kirja

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Viimeisimmät artikkelit

  • Välimeren pastasalaatti
  • Kreikkalainen lihapata
  • Uunilohi ja parsarisotto
  • Pääsiäisen menu
  • Täyteläinen labneh
  • Meksikolainen coleslaw

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme