Kasvisruoka

  Spagettivuoka on ilahduttanut ruokalautastani jo lapsuuden koulumuistoista saakka. Lapsuudessa lautasellani oleva spagettivuoka oli ketsuppimeren ympäröimä, nykyään juuston. Sama vanha klassikko, mutta uusin kujein ja vaihtelivin mauin. Sen mukaan millaista …

                            Kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa. K-Ruoka haastoi meidät yhteistyöbloggaajat ideoimaan uuden K-Ruoka-lehden pohjalta kasviskeskiviikon maistuvia annoksia. Haaste …

Potuttaako? Ei hätää, niin minuakin. Peruna on yksi ruokapöydän suosikeistani, koska siitä saa loihdittua vaikka mitä ja vieläpä edullisesti. Paahdetut perunat vie ykköspaikan, muttei hasselbackan perunat, cheddar-juustoperunat, maukkaat valkosipuliperunat, juusto-röstiperunat tai kesän …

Ihanan rapeat bataattisipsit ovat mukavia rouskoteltavia illanistujaisissa tai vaikkapa leffaillan naposteltavina. Bataatin makeus sekä mausteiden suolaisuus ovat yhdessä herkullinen kombo. Bataattisipsien kaverina maistuu helppo ranskankermadippi. Sipsit ovat myös erinoimaisia muun …

Kaupallisessa yhteistyössä La Piazza Barbera Talvikausi on täynnä ihania juhlia, joissa on mukava napostella pieniä suupaloja ja nauttia lasillinen hyvää juotavaa. Juustot, pähkinät ja erilaiset hillot ovat ihan parasta naposteltavaa, …

  Juustoinen päärynä-punajuurisalaatti on ihanan värikäs ja ruokaisa salaatti, joka saa makujen ilotulituksen suussa. Juustoinen päärynä-punajuurisalaattti rouskuu mukavasti suussa ja samalla kermainen homejuusto antaa sille täyteläisyyttä. Salaatin kruunaa lopulta helppo …

Upean väriset ja herkulliset punajuurisipsit sopivat mainiosti syksyn ja talven illanistujaisten tarjottaviin. Punajuurisipsit ovat ihanan rapeita pikkusuolaisia, jossa makea ja suolainen yhdistyy !  Punajuurisipsien kanssa maistuu erilaiset dippikastikkeet esim. ranskankerma …

Olen monesti haaveillut pääseväni lomamatkalle New Yorkiin, mutta vielä minua ei ole lykästänyt. Onneksi olen saanut fiilistellä siskoni ihania lomakuvia ja matkakertomuksia New Yorkin kiehtovasta maailmasta. Kun minulle tarjoutui mahdollisuus …

Munakastike ja pinaattilätyt ovat rakkaita lapsuuteni ruokamuistoja, jotka tulevat mieleen aina silloin tällöin. Hassuinta asiassa on, etten lapsena edes oikein tykännyt koko munakastikkeesta. Silloin nimittäin munakastiketta tarjoiltiin usein verilättyjen kera …

Yhteistyössä Mutti Meidän perheessä syödään paljon pastaa erilaisten tomaattikastikkeiden kera. Se mikä kastikkeita yhdistää on Mutti tomaattimurska. Se vaan on mielestäni ihan parasta. Tomaattimurska innokkuuteni huomattiin ja niinpä pääsin tekemään …