Nopeat ja helpot

Kaupallinen yhteistyö Hätälä Ahven on herkullinen kala, josta saa valmistettua todella helposti hyvää lautaselle. Ahvenet uunissa aasialaisittain on yksi suosikkireseptini, mehukkuutensa ja ihanan makunsa ansiosta. Esivalmistukseen ei mene montaakaan minuuttia. …

Kaupallinen yhteistyö Dansukker   Itse tehty luomusima hurmaa sitruunaisen raikkaalla maullaan sekä kauniilla sävyllään kevään ja vapun juhlavissa hetkissä. Luomusiman valmistus on todella helppoa, yhtä helppoa kuin perinteisen siman. Valmistus …

Ruokaisat ja helposti valmistuvat pastasalaatit sopivat niin arkeen kuin juhlaan. Välimeren pastasalaatti on yksi suosikeistani, raikkaan makunsa ansiosta. Maku tulee ihanista raaka-aineista ja pastalle tehdystä pirteästä kastikkeesta, jossa yhdistyy mm. …

Kaupallinen yhteistyö Hätälä   Yrteillä ja sitruunalla maustettu uunilohi sekä täyteläinen parsarisotto tuovat ihanan keväisen tuulahduksen ruokapöytään. Uunilohi ja parsarisotto sopii erinomaisesti viikonlopun ja pääsiäispyhien tarjottaviin. Juhlavasta mausta huolimatta valmistus …

Ihanan täyteläinen labneh on libanonilainen jogurttijuusto, jonka valmistukseen tarvitaan vain muutama raaka-aine. Labneh maistuu tuorejuuston tapaan esimerkiksi paahdetun leivän, lihan, kalan tai jälkiruokien lisukkeeksi. Labneh on todella helppo valmistaa. Se …

Ihanan raikas meksikolainen coleslaw on viettelevän makuinen salaatti, joka tuo mukanaan upeaa värienergiaa. Kaali, porkkana, retiisi, punasipuli ja korianteri tuovat lautaselle kauniin ulkonäön lisäksi hyvän maun. Meksikolaisen coleslaw salaatin viimeistellään …

Maukas lihapullapelti koostuu rapeista parmesaaniperunoista, lihapullista ja paahdetuista tomaateista, jotka antavat mehukkuutta koko ruokaan. Tuore basilika viimeistelee maut. Yhden vuoan taktiikalla valmistettu maukas lihapullapelti valmistuu helposti uunissa ja siitä riittää …

Karamellisoidut uunijuurekset ovat herkullisen makuinen kasvisruoka ja erityisesti lisuke. Juurekset valmistuvat itsekseen uunin paahteessa, jossa niihin yhdistyy ihana makean suolainen maku. Karamellisoidut uunijuurekset saavat mausteeksi mm. hunajaa, voita ja tummaa …

Karamellisoitunut sipulikeitto ja pala juustolla kuorrutettua paahteista leipää on kuin sielunruokaa, joka sipaisee oloa lämpimästi päästä varpaisiin. Joka kerta kun syön sipulikeittoa mietin, miksi en tehnyt keittoa jo viime viikolla. …

Mitä ruokaa pakata mukaan, kun talven eväsretki kutsuu. Olen koonnut ideoita ja vinkkejä talvipiknikille, jotka olemme lasten kanssa hyväksi havainneet. Monet herkut onnistuvat ilman nuotiota ja jos on termospullo, se …