• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • UUTUUS, Kesäruokakirja
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • UUTUUS, Kesäruokakirja
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
Karamellisoidut uunijuurekset

Karamellisoidut uunijuurekset

maaliskuu 10, 2021 //  by Peggy//  Leave a Comment

Karamellisoidut uunijuurekset ovat herkullisen makuinen kasvisruoka ja erityisesti lisuke. Juurekset valmistuvat itsekseen uunin paahteessa, jossa niihin yhdistyy ihana makean suolainen maku. Karamellisoidut uunijuurekset saavat mausteeksi mm. hunajaa, voita ja tummaa siirappia, jonka ansiosta juurekset karamellisoituvat juuri täydellisen makuisiksi. Tuore timjami täydentää ja piristää makuja.

Vinkki

Voit vaihdella juureksia oman maun ja kaupan tarjonnan mukaan. Kokeile esimerkiksi punajuurta, punajuuri rakastaa uunin paahdetta. Tosin se värjää vierustoverinsa, mutta eipähän se varmasti menoa haittaa. Uuninjuurekset  sopivat erinomaisesti vaalean kalan tai kanan kanssa nautittavaksi.

Tänään mittarissa oli -20ºC astetta. Hieman liikaa minun makuuni. Onneksi uuniruoat pelastavat, joten samalla kun saa hyvää syötävää, saa kotiinkin hieman lisälämpöä uunista.

 

Lämpimiä ajatuksia!

Peggy

 

Karamellisoidut uunijuurekset

Karamellisoidut uunijuurekset

Karamellisoidut uunijuurekset

  • 300 g porkkanoita
  • 300 g palsternakka
  • 200 g lanttua
  • 2 rkl tuoretta hienonnettua timjamia
  • 1 kokonainen yksikyntinen valkosipuli
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan
  • 10 g voisulaa
  • 2 rkl tummaa siirappia

 

  1. Lämmitä uuni 200ºC asteeseen. Huuhtele kasvikset ja leikkaa tasakokoisiksi paloja.
  2. Asettele juurekset uunivuokaan. Halkaise valkosipuli neljään osaan. Hienonna yrtit.
  3. Ripottele öljy, valkosipuli, yrtit ja suola sekä pippuri vuokaan hyvin sekoittaen.
  4. Nosta uunin keskitasolle noin 30 minuutiksi. Nosta vuoka uunista ja kääntele juureksia.
  5. Ripottele juuresten päälle voisulaa ja siirappia. Paahda juureksia vielä 20 minuuttia.
  6. Tarjoile esim. maustetun ranskankerma / kermaviilikastikkeen kanssa.

 

 

Karamellisoidut uunijuurekset

 

Jäikö nälkä? Kokeile myös paahdettua kukkakaalivuokaa.

 

 

Seuraatko jo Peggyn pieni punainen keittiö-Instagramissa? Olisi mukava nähdä sielläkin!

Kategoria: Kasvisruoka, LisukkeetAvainsana: Arkiruoka, Kasvisruoka, Nopeat ja helpot, Viikonloppu

Previous Post: «Karamellisoitunut sipulikeitto Karamellisoitunut sipulikeitto
Next Post: Maukas lihapullapelti Maukas lihapullapelti»

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

Etsitkö reseptiä

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Kesäruokakirja, osta omasi!

Kesäruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja

Parhaat kalareseptit kirja

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Viimeisimmät artikkelit

  • Välimeren pastasalaatti
  • Kreikkalainen lihapata
  • Uunilohi ja parsarisotto
  • Pääsiäisen menu
  • Täyteläinen labneh
  • Meksikolainen coleslaw

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme