• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • UUTUUS, Kesäruokakirja
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • UUTUUS, Kesäruokakirja
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
Täyteläinen labneh

Täyteläinen labneh

maaliskuu 20, 2021 //  by Peggy//  Leave a Comment

Ihanan täyteläinen labneh on libanonilainen jogurttijuusto, jonka valmistukseen tarvitaan vain muutama raaka-aine. Labneh maistuu tuorejuuston tapaan esimerkiksi paahdetun leivän, lihan, kalan tai jälkiruokien lisukkeeksi. Labneh on todella helppo valmistaa. Se saa samettisen pehmeän koostumuksen, kun jogurtin sekaan lisätään ripaus suolaa ja sen jälkeen seosta valutetaan vähintään kahdeksan tuntia. Ylimääräinen neste poistuu jogurtista ja jäljelle jää täyteläinen ja suhteellisen kepeä tuorejuustomainen herkku. Nimittäin labneh on huomattavasti kevyempi vaihtoehto kuin kaupan valmiit tuorejuustot. Kokeile ja ihastu!

Libanonilainen jogurttijuusto

Jogurttijuusto

 

Jogurttijuustosta saa erityisen maistuvampaa kun sen maustaa esim. tuoreilla yrteillä, kuten minttu, timjami tai persilja. Valkosipuli, sitruksen raastettu kuori ja oliiviöljy ovat myös oivallisia labnehnen maustajia. Makuja kannattaa vaihdella sesonkien ja fiiliksen mukaan. Labneh maistuu myös makeiden hedelmien ja marjojen kera. Mansikka, mustikka, persikka,  vesimeloni…. vain mielikuvitus rajana.

 

Vinkki

Kokoa kasviksista, hedelmistä ja paahdetusta leivästä herkkutarjotin. Dipiksi labneh ja sipaisu vaikkapa pahoilaisen hilloa.

 

Täyteläinen labneh

 

 

 

Täyteläinen labneh – resepti

  • 500 g hyvälaatuista jogurttia
  • 1/4 tl suolaa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 rkl tuoretta hienonnettua minttua
  • 1 tl raastettua sitruunankuorta

 

  1. Sekoita jogurtti ja suola keskenään. Asettele kulhon päälle siivilä ja vuoraa siivilä sideharsolla.
  2. Kaada seos sideharsolla siivilän päälle ja sido harso tiukasti kiinni.
  3. Laita jääkaappiin vähintään kahdeksaksi tunniksi tai yön yli.
  4. Kuori ja murskaa valkosipuli. Hienonna minttu ja raasta huuhdeltu sitruunan kuori.
  5. Nosta jogurttijuusto kulhoon ja mausta valkosipulilla, mintulla ja sitruunalla.
  6. Koristele halutessasi ja tarjoile. Säilytä jääkaapissa.

 

Itse tehty jogurttijuusto

 

 

Seuraatko jo Peggyn pieni punainen keittiö-Instagramissa? Olisi mukava nähdä sielläkin!

Kategoria: Kesäruoka, LisukkeetAvainsana: Kastikkeet, lisukkeet, Nopeat ja helpot

Previous Post: «Meksikolainen coleslaw Meksikolainen coleslaw
Next Post: Pääsiäisen menu Pääsiäismenu 2021»

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

Etsitkö reseptiä

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Kesäruokakirja, osta omasi!

Kesäruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja

Parhaat kalareseptit kirja

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Viimeisimmät artikkelit

  • Välimeren pastasalaatti
  • Kreikkalainen lihapata
  • Uunilohi ja parsarisotto
  • Pääsiäisen menu
  • Täyteläinen labneh
  • Meksikolainen coleslaw

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme