Kastikkeet

Pitkään haudutettu palapaisti

Pitkään haudutettu palapaisti on meidän perheen perinneruoka joulupöydässä. Jo lapsuudestani asti äiti teki palapaistia jouluksi. Palapaistiperinne on ...

Curryperunat ja mangodippi

Curryperunat ja mangodippi on lempeän mausteinen ja piristävä yhdistelmä, joka tuo ruokapöydän perusmakuihin kivaa vaihtelua. Curryperunat maistuu ...

Kunnon nakkivuoka

Kaupallinen yhteistyö Snellman Meidän perheessä asuu joukko nakkimaakareita, jolle maistuu silloin tällöin nakki jos toinenkin. Nakeista ...

Broilerpyörykät ja mangokastike

Minua alkaa jo hieman nolottamaan tämä lihapullaintoiluni, mutta kun itse tehdyt lihapullat on vaan niin hyviä. Tällä kertaa ruokapöytään ...

Lihapullavuoka

Mehevät lihapullat, täyteläinen Mutti-soosi, runsaasti juustoa ja hetki uunin lämpöä. Lopputuloksena on herkullinen lihapullavuoka, joka saa ...

Spagettivuoka

Spagettivuoka on ilahduttanut ruokalautastani jo lapsuuden koulumuistoista saakka. Lapsuudessa lautasellani oleva spagettivuoka oli ...

FISH AND CHIPS

Pieni ikävä ja lomakuume alkaa taas kalvamaan Walesin suuntaan. Matkamme britteihin alkaa yleensä aina isolla fish n`chips annoksella. Parhaan ...

Munakastike ja pinaattilätyt, lapsuuden makuja

Munakastike ja pinaattilätyt ovat rakkaita lapsuuteni ruokamuistoja, jotka tulevat mieleen aina silloin tällöin. Hassuinta asiassa on, etten lapsena ...